جيداء
•
وبعدين فينكم يا أخوات ان انتظر البصلة اللي اشتريتها فسدت بدل ما تصير وردة:cook: :cook:
umlayal :
السلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ترى البرنامج حلو كثير و مفيد اشوفه كل يوم الساعه الثانية ظهرا ألى شافت حلقة صينية البروكلى تقولى عن المقادير الله يوفقكم بسرعة ردو علىالسلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ...
اشكركم خواتى لهذاالمجهود
اتمنى الي عندها طريقة كيكة الدارسين لمنال تكتبها لي هي عباره عن عجينة لفتهاداخل بعض وسوتهابشكل دائري ولمااستوت رشتها بالسكرالسائل
ياليت تساعدونى وتكتبونالي وشكرا
اتمنى الي عندها طريقة كيكة الدارسين لمنال تكتبها لي هي عباره عن عجينة لفتهاداخل بعض وسوتهابشكل دائري ولمااستوت رشتها بالسكرالسائل
ياليت تساعدونى وتكتبونالي وشكرا
umlayal :
السلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ترى البرنامج حلو كثير و مفيد اشوفه كل يوم الساعه الثانية ظهرا ألى شافت حلقة صينية البروكلى تقولى عن المقادير الله يوفقكم بسرعة ردو علىالسلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ...
عاشقة الرومانسية تلقي طريقة مكبوس الدجاج في موقع المهيدب
عزيزتي الشعلة ممكن تكتبي طريقة هذي الأطباق
كيكه الشاي
رغيف الزيتون والاعشاب
الدجاج مع الصوص الحار
فطيرة التمر
حشوة حلوة للكنافة
صوص لدهن الشاندوتشات
فاهيتا الدجاج
مهلبيه قمر الدين
لو مافيها كلافة عليكِ
وممكن اضيف معاكم طريقة مخلل الباذنجان
المقادير:
كيلو باذنجان أبيض واسود طويل
2م ك خل ابيض
شوي ملح
ماء
ينزع راس الباذنجان ويسلق في الماء لمدة 4-5 دقائق حتى ينضج.. ويخرج ويوضع في ماء بارد لمدة دقيقتين حتى يبرد..
للحشوة:
رأس ثوم + باقة كزبرة + 1م فلفل أحمر + 3-4 قرون فلفل أحمر حار + 1/2 كوب خل + عصير ليمونة + ملح + كمون
يقطع الفلفل الاخضر القرون ويدق مع الثوم والملح والفلفل الأحمر البودرة.. يدق تمام وبعد كذا يخرج من الهاون ويخلط مع (1 م ملح + 2 م كمون + خل + عصير ليمون+ زيت زيتون + الكزبرة..
يعمل شق طولي في الباذنجان ويحشى بملعقة من الخلطة.. ويرص في الطبق ويقدم لكن لا تخليه كثير في الثلاجة .. وكانت هذي ملاحظتها لأنه بيخرب بسرعة..
طبعا يقدم مع المشاوي أو جانب اي طبق كمقبلات
وانا جربت لها برياني الدجاج جدا رائع ومضبوط مائة بالمائة
عزيزتي الشعلة ممكن تكتبي طريقة هذي الأطباق
كيكه الشاي
رغيف الزيتون والاعشاب
الدجاج مع الصوص الحار
فطيرة التمر
حشوة حلوة للكنافة
صوص لدهن الشاندوتشات
فاهيتا الدجاج
مهلبيه قمر الدين
لو مافيها كلافة عليكِ
وممكن اضيف معاكم طريقة مخلل الباذنجان
المقادير:
كيلو باذنجان أبيض واسود طويل
2م ك خل ابيض
شوي ملح
ماء
ينزع راس الباذنجان ويسلق في الماء لمدة 4-5 دقائق حتى ينضج.. ويخرج ويوضع في ماء بارد لمدة دقيقتين حتى يبرد..
للحشوة:
رأس ثوم + باقة كزبرة + 1م فلفل أحمر + 3-4 قرون فلفل أحمر حار + 1/2 كوب خل + عصير ليمونة + ملح + كمون
يقطع الفلفل الاخضر القرون ويدق مع الثوم والملح والفلفل الأحمر البودرة.. يدق تمام وبعد كذا يخرج من الهاون ويخلط مع (1 م ملح + 2 م كمون + خل + عصير ليمون+ زيت زيتون + الكزبرة..
يعمل شق طولي في الباذنجان ويحشى بملعقة من الخلطة.. ويرص في الطبق ويقدم لكن لا تخليه كثير في الثلاجة .. وكانت هذي ملاحظتها لأنه بيخرب بسرعة..
طبعا يقدم مع المشاوي أو جانب اي طبق كمقبلات
وانا جربت لها برياني الدجاج جدا رائع ومضبوط مائة بالمائة
umlayal :
السلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ترى البرنامج حلو كثير و مفيد اشوفه كل يوم الساعه الثانية ظهرا ألى شافت حلقة صينية البروكلى تقولى عن المقادير الله يوفقكم بسرعة ردو علىالسلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ...
عندي طريقةالحمص:
2-علبةصغيره حمص مطحون (علب جاهزه من السوبر ماركت)
1-علبة زبادي
2-ملعقه كبيره طحينه سائله
1-ملعقه كبيره مايونيز
عصرة ليمونة
ضعي المقادير في الخلاط وصبيها في طبق التقديم وزينيها بزيت الزيتون وورق البقدونس او النعناع
ملاحظه:تراها شبهه سائله
:42: :42: :42:
2-علبةصغيره حمص مطحون (علب جاهزه من السوبر ماركت)
1-علبة زبادي
2-ملعقه كبيره طحينه سائله
1-ملعقه كبيره مايونيز
عصرة ليمونة
ضعي المقادير في الخلاط وصبيها في طبق التقديم وزينيها بزيت الزيتون وورق البقدونس او النعناع
ملاحظه:تراها شبهه سائله
:42: :42: :42:
umlayal :
السلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ترى البرنامج حلو كثير و مفيد اشوفه كل يوم الساعه الثانية ظهرا ألى شافت حلقة صينية البروكلى تقولى عن المقادير الله يوفقكم بسرعة ردو علىالسلام عليكم كل عام وانتم بخير لو سمحتو مين شاف حلقة مطبخ منال فى ال ام بى سى ...
للي تحب التشيز كيك تجرب الطريقه هذه وعلى مسؤليتي:
12- حبه جبن كيري
1- علبة جلي ليمون اصفر
1- علبة قشطة
1- فنجال سكر
1- كاس ماء دافئ
توضع المقادير السابقه في الخلاط وقبل كذا تكوني مجهزه صينيه صغيره قابله للفتح وترصين فيها:
1-علبة بسكوتLU مطحونه طحن ناعم
1-أصبع زبده مذوبه تفركينها مع البسكوت وترصيها جيدا في الصينيه
ومن ثم تصبين المقادير اللي خلطيها في الخلاط عليها وحطيها في الثلاجه حتى تبرد
1- علبة فواكه مشكله الجاهزه تصفين منها السائل وترصين الفواكه في الصينيه
ممكن تحطين الفاكهه حسب الرغبه مثل شرائح فراوله او كيوي او الاثنين معا انت وشطارتك..
اخيرا تسوين1- جلي التوت الاحمربحيث تذوبين الجلي في نصف مقدار الماءخليه يبرد في الهواء الطلق ومن ثم صبيه فوق الفواكهه بحذر ومن ثم ضعيه في الثلاجه حتى يبرد تماما:cook: :cook: :cook:
اللي تجرب اي طريقه انا كتبتها الله يخليكم تراسلني على الخاص علشان اشوف ايش صار معاها :27: :27: :27:
12- حبه جبن كيري
1- علبة جلي ليمون اصفر
1- علبة قشطة
1- فنجال سكر
1- كاس ماء دافئ
توضع المقادير السابقه في الخلاط وقبل كذا تكوني مجهزه صينيه صغيره قابله للفتح وترصين فيها:
1-علبة بسكوتLU مطحونه طحن ناعم
1-أصبع زبده مذوبه تفركينها مع البسكوت وترصيها جيدا في الصينيه
ومن ثم تصبين المقادير اللي خلطيها في الخلاط عليها وحطيها في الثلاجه حتى تبرد
1- علبة فواكه مشكله الجاهزه تصفين منها السائل وترصين الفواكه في الصينيه
ممكن تحطين الفاكهه حسب الرغبه مثل شرائح فراوله او كيوي او الاثنين معا انت وشطارتك..
اخيرا تسوين1- جلي التوت الاحمربحيث تذوبين الجلي في نصف مقدار الماءخليه يبرد في الهواء الطلق ومن ثم صبيه فوق الفواكهه بحذر ومن ثم ضعيه في الثلاجه حتى يبرد تماما:cook: :cook: :cook:
اللي تجرب اي طريقه انا كتبتها الله يخليكم تراسلني على الخاص علشان اشوف ايش صار معاها :27: :27: :27:
الصفحة الأخيرة