كان عندي علبة سردين طولت ما أكلتها لا أنا ولا زوجي .... قلت خلي أجرب أعملها كفتة ....
وطلعت النتيجة روووووووووووووعة ...
المكونات .... علبة سردين + أربع فصوص ثوم مهروس + بيضة + ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم + نصف ملعقة كبيرة كمون حوت + نصف ملعقة كبيرة ملح + نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود + ربع لب خبز صامولي منقوع في ماء ثم معصور + خبز مجفف (بقسماط ) تقريباً أربع ملاعق كبيرة أو أزيد شوي ...
تهرس السرين متوسطة الحجم ونضيف المكونات ...
وتعجن ....
وتشكل أقراص صغيرة ...
وتقلى في زيت ساخن على نار متوسطة .. وتقدم ............
