اختي اعملي
سلطة خضراء " تقطعي طماطم وخيار وبقدونس وعصري اشوية ليمونوقت التقديم "
وسلطه حاره " تطحني فلفل وطماطم وفص ثوم وكزبره "
واعملي سليق لحم ورز وصلى الله وبارك اذا كان نفسك حلوا باذن الله يشبعون ويدعون لك
لاتخافين كثير بس نضمي وقتك وبسرعه تخلصين
حطي فواكه وتمر مع القهوه "شفتي كيف الموضوع سهل :27:"
بالتوفيق يارب
فاااارسة
•
حبيبتي جيبي اللحم وغسليه وحطيه بماي
وجيبي بصل وقطعيه مربعات صغيرة وحطيه عليه كمون وقرفه وكزبرة ناشفه
وهيل الكل ناعم وشوي طماط مقطع صغار وفركيه بيدج
بعد مايغلي اللحم شيلي الفرة اللي تطلع فوق الماي
وحطي خلطة البصل وتركيه على النار لغاية مايستوي اللحم وبعدين ضيفي الملح
شيلي اللحم وشيلي شوي مرق تقريبا قد كاس
وحطي بكاسة المرق بهارات عبارة عن ليمون اسود ناعم
وكركم وكمون وكزبره ناشفه وهيل وشوي من بهار الكاري
وادعكي فيه اللحم ودخليه الفرن ولعي النار عليه من فوق عشان يحمر
حطي الرز على مرق اللحم بعد ماتغسلينه وتنقعينه
وخليه يغلي لغاية مايتشرب المرقه (المرق يكون كميته مناسبه للرز وياليت
ماتكثرين منه عشان تكون حبته نص مستويه لأنه بعدين راح تستوي على البخار)
وطي النار في نفس الوقت سوي الكشنه
تحمرين البصل وتحطين عليها البهار وتحمصين شويه صنوبر
تغرفين الرز بعد مايستوي وتزينينه بالكشنه بعد ماتحطين عليه اللحم
وشوفي حبيبتي هذي طريقه ثانيه اذا تحبين
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1428100
وجيبي بصل وقطعيه مربعات صغيرة وحطيه عليه كمون وقرفه وكزبرة ناشفه
وهيل الكل ناعم وشوي طماط مقطع صغار وفركيه بيدج
بعد مايغلي اللحم شيلي الفرة اللي تطلع فوق الماي
وحطي خلطة البصل وتركيه على النار لغاية مايستوي اللحم وبعدين ضيفي الملح
شيلي اللحم وشيلي شوي مرق تقريبا قد كاس
وحطي بكاسة المرق بهارات عبارة عن ليمون اسود ناعم
وكركم وكمون وكزبره ناشفه وهيل وشوي من بهار الكاري
وادعكي فيه اللحم ودخليه الفرن ولعي النار عليه من فوق عشان يحمر
حطي الرز على مرق اللحم بعد ماتغسلينه وتنقعينه
وخليه يغلي لغاية مايتشرب المرقه (المرق يكون كميته مناسبه للرز وياليت
ماتكثرين منه عشان تكون حبته نص مستويه لأنه بعدين راح تستوي على البخار)
وطي النار في نفس الوقت سوي الكشنه
تحمرين البصل وتحطين عليها البهار وتحمصين شويه صنوبر
تغرفين الرز بعد مايستوي وتزينينه بالكشنه بعد ماتحطين عليه اللحم
وشوفي حبيبتي هذي طريقه ثانيه اذا تحبين
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1428100
والسلطة سوي فتوش أو سلطة الباذنجان لذيذة وغريبه
طريقتها
تجيبين البايركس وتفرشينه طبقه خس مفروم وفوقه ذرة وبعدها
باذنجان مقطع مكعبات صغيرة ومغليه بالزيت وترشين عليها شوي فلفل اسود وملح
تخلطين علبة روب وم3 ملاعق لبنه و3ملاعق مايونيز
وتصبينهم على الباذنجان وترشين سماق وخبز محمص
والحلى
لاتحتاسين سوي السينبون سريع ولذيذ
طريقته
سويس رول الجاهز أو صمون أذا كان صمون قطعيه دوائر
صفيه بصينيه ورشي عليه دارسين
اخلطي علبة نستله ونص علبة قشطه و8حبات كيري
وصبيه على السويس رول رشي طبقة من القرفه وعين الجمل مجروش
اتركيه ربع ساعه قبل تدخلينه الفرن
ادخليه الفرن بس عشان يتماسك شوي
والله يساعدج ويساعدني وياج اليوم اطبخ غدا الحجاج
ل40 شخص
والله يساعد الجميع ويفرج عليهم
غيغي
•
ياحياتي الله يكون معااااك
حاسة فيك
طيب ممكن تجيبين احد يساعدك(جارتك او امك او اختك )وتتسهل اذا تعاونتو
حاسة فيك
طيب ممكن تجيبين احد يساعدك(جارتك او امك او اختك )وتتسهل اذا تعاونتو
الصفحة الأخيرة
مكرونة مسلوقة بماء وملح قليل ... ثم قطعي فلفل بارد ( اللون اللي متوفر ) .. وزيتون شرائح أخضر أو أسود او كلهم .. وخيار .. ونعناع مجفف أو سماق .. والصلصة عادي .. ليمون وزيت زيتون وملح .. وإذا عندك خردل حطي بطرف الملعقة ...