Em- Tamer غالي والطلب رخيص ..:42: كريم كراميل المقادير/ 5 بيضات - 8 ملاعق كبيره حليب بودره - 4 اكواب ماء - علبة قشطة - م ص هيل - م ص فانيليا - ربع م ص خل - زعفران .... الطريقة / يحضر اولا الكراميل وذلك بوضع 5 ملاعق سكر كبيرة السكر على النار حتى يتغير لونة الى البني ثم يصب في قالب ، يخفق البيض مع الخل والفانيليا والزعفران بالخلاط لمدة ربع ساعة ثم يضاف له السكر والحليب والماء والقشطة والهيل ويستمر بالخلط لمدة 5 دقائق ، يصب في القالب ويغطى ويوضع في حمام مائي داخل فرن حار لمدة ساعة وربع ثم يخرج ليبرد ثم يوضع في الثلاجة .......... وبالهنا والعافية

M ooN GirL.. مرحبا يالغالية شرفتي .. وشاكرة مجاملتك اللطيفة .. وارحب بمساعدتك لى :26:

فاكهة الربيع .. هلا اختي .. ومافية كلافة ان شاء الله ... والزلابيا تفضليها بالعافية المقادير / 2 كوب طحين ابيض - 4 م ك زيت - كوب وثلاث ارباع الكوب ماء دافي - 1 م ك خميرة - 1 م ص سكر - 1 م ص ماء الزهر - رشة هيل وزعفران - مقدار من الشيرة .. الطريقة / تخلط المواد الجافة ثم يضاف الماء والزيت وتعجن جيدا ، تترك تلين وتتخمر ، توضع في كيس التزيين وتشكل على شكل خيوط في الزيت الغزير الحار ، تغمس بالشيرة وتصفى وتقدم ...

:(:06:اختىحب مستحيل ليه ما رديش عليه؟! اكيد نسيتى !!

فاكهة الربيع .. هلا اختي .. ومافية كلافة ان شاء الله ... والزلابيا تفضليها بالعافية المقادير / 2 كوب طحين ابيض - 4 م ك زيت - كوب وثلاث ارباع الكوب ماء دافي - 1 م ك خميرة - 1 م ص سكر - 1 م ص ماء الزهر - رشة هيل وزعفران - مقدار من الشيرة .. الطريقة / تخلط المواد الجافة ثم يضاف الماء والزيت وتعجن جيدا ، تترك تلين وتتخمر ، توضع في كيس التزيين وتشكل على شكل خيوط في الزيت الغزير الحار ، تغمس بالشيرة وتصفى وتقدم ... وهاذي العرايس المقادير/ خبز مفرود - ثلث زيت - 2 كوب لحم مفروم - نصف كوب بقدونس مفروم - ونصف كوب كزبرة مفرومه - م ص ثوم - كوب بصل مفروم - ملح وفلفل وكركم .... الطريقة / يخلط المقاديركلها بالخلاط ، يقطع الخبز الى انصاف ويمسح بقليل من الزيت ، يحشى بمقدار 2 م من اللحم ويشوى بالشواية الضاغطة حتى تتحمر ويغطى بالقصدير لحين التقديم ... وبالهنا والعافية