من كتيب سيدتي في رمضان ...سمبوسة الدجاج ...اول اسبوع في رمضان

السلام عليكم

اليوم سويتها على الفطووووووور وخلصت :26: من حلاوتها

اللي عندها الكتيب بتشوف صورتها تشهي ..وهي من اطباق عائشة بهلول

الطريقة :
تسلق الدجاجة ويفتت بدون عظم
ثم يحمس البصة الناعمة ثم 4 فص ثوم ناعم وشوى كزبرة ثم الدجاج حتى ياخذ النكهة شوى
ثم يرفع ويضاف لة نص ملعقة ملح وربع ملعقة فلفل اسود ونص ملعقة سماق ويخلط ثم يضاف 2 ملعقة جبن سائل وعلبة قشطة ويمزج الكل على البارد
وتحشى رقائق السمبوسة وتقلى
والف هنا وعافية


بانتظار تجاربكم
مع السلامة