من لديها طريقة عمل معمول مجربه ولذيذه ؟ ا

عضوه جديده ولا في ترجيب ولارد كمان ماشي الله يسامحكم

الأخت beloved of ahmad اهلين فيك في المنتدى وكلش ولا زعلك وهذه طريقه للمعمول ونتيجته حلوه وطعمه لذيذ0
المقادير
4 كاسات دقيق
3 بيضات
كاس سكر مطحون
كاس زيت
ملعقه كبيره بكنج باودر
تععجني المقادير مع بعض وبعدين تحضري تمر معجون ومشكل اصابع
تفردي العجينه وتحطي التمر وتلفي العجينه عليها وبعدين تقطعيها الى حلقات
او تشكلها بالأله ثم تدخل للفرن وعند تحميرها من فوق لازم تدهني الوجه ببيضه 0وهني وعافيه0


وهذه طريقه ثانيه للمعمول
2 كاس دقيق
ملعقه بكنج باودر
كاس ماء
كاس سكر
ملعقه قرفه
بيضه
نص كاس زيت
تعجني المقادير مع بعض وتفردي نص العجينه في الصينيه وتضعي فوقها التمر يعني تمديه فوق العجينه ثم تغطي التمر بباقي العجينه وترش بالسمسم وتدخل للفرن من تحت حتى تستوي ولا تنسي تحمري الوجه وعليك ان شاء الله بالعافيه0

شكرا جزيلا لك ام رها على الرد ولكن عندي سؤال لك وهو هل المعمول يكون ناشف يعني صلب ام لا
:04: :32: :confused: :17:

العجينه طريه ويمكنك ان تتحكمي فيها بسهوله ولا شكر على واجب0

آسفه حسبتك تسألين عن شكل العجينه 0 المعمول راح يكون كالبسكويت يعني طري0
اما بالنسبه للمعمول المفرود في الصينيه راح يكون شوي صلب مع تحياتي0