ليلينار

ليلينار @lylynar

عضوة جديدة

من مطبخي

اطباق عالم حواء

20
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ليلينار
ليلينار
أحلام العصافير<<<<
يسلمو ياعسل :-)
الافضل تضعين الطريقه
ليلينار
ليلينار
من عيوني
ليلينار
ليلينار
طبعا للامانه انا اخذت الطريقه من عضوة شوكلاته واعجبتني وطبقتها

5 أكواب دقيق فاخر منخول
½ 1 ملعقة طعام خميرة فورية
¼ كوب سكر
½ 1 كوب ماء دافئ
5 ملاعق حليب بودرة
¼ معلقة طعام صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا للنكهة
2 بيض بحرارة الغرفة

الطريقه
في البداية عزيزاتي نستخدم إناء عميق وأفضل الزجاج . ونضيف السكر والخميرة والماء الدافئ ونمزج جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً . ونتركهم في مكان دافئ مدة ربع ساعة أو حتى يتضاعف الحجم أو تتفاعل الخميرة جيداً.
نضيف باقي المكونات ( البيض الطحين والحليب البودرة والملح والفانيليا) إلى المزيج السابق ونبدأ بالعجن جيداً ولازم العجين أحبتي يستمر حوالي العشر دقائق وإذا بالعجانة راح نحتاج لوقت أقل . لكن نحرص إني نحلص على عجينة ملساء
نفرد العجينة بسماكة حوالي ½ 1 سم
نقطعها بالشكل المناسب
ورصيناهم في صواني مغلفة بورق الزبدة ومرشوش بالدقيق. ونتركهم في مكان دافئ ونغطيهم بفوطة حوالي النص ساعة.
بعدين نقليهم ومانطول بقليها حتي لاتشرب زيت
وبالهنا والعافيه
صمت أبها
صمت أبها
يسلمو ياعسل