كيفكم حبايبي ان شالله بخير
اليوم راح انزلكم اكله بحرينيه اسمها فقاعته يسووها بالسمك بس انا غيرت فيها علي طريقتي علمتني هيه وحده بحرينيه كانت تدرس في جامعه ام القري وتجي عندنا دايما ياعمري علي البحرينيات :icon19::heart:
طولت عليكم المهم
تبدا بسلق اللحم ونقع الرز تمام تاخذي قدر ثاني وتكشني البصل المقطع شرايح وترميه عليه جزر طبعا انا احب اضيف الجزر في معظم اكلي وفلفل رومي شرايح صغيره وتضيفي البهارات (فلفل كمون كاري بهارات مشكله ووطي النار عليها مره
بعد مايستوي اللحم خرجيه ورشي عليه فلفل وكمون وارميه علي الكشنه
وارمي الرز علي مرق اللحم واقلي بطاطس واسلقي بيض وقطعي كزبره للزينه كلها
بعد مايستوي الرز اقلبيه علي اللحم ودخليه الفرن او علي نار هاديه
وعند الغرف اقلبيه في الصحن قلب وزينيه بالبطاطس والكزبره والبيض
بنات انا مااعرف احط مقادير وكيلو لحم وملعقه بهارات كذا بالنظر:rolleyes:
تربية عجايز الله لايحرمني من امي معلمتنا علي ذي الطريقه
جربوووووووه والله روووعه
وعلي فكره اذا تحبي البطاطس مهروسه شويه ارميها بعد القلي مع اللحم وارمي الرز فوقها
احلي حاااجه التاليف في الطبخ
دخلي ابداعاتك مافي مشكله
يالله جربوه وادعوا لبنتي بالشفاء العاااجل
طبق راااااائع
تسلم يدك