من مطبخي المكرونة المحشية بالصور

أطباق رئيسية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم جايبة لكم طريقتي في عمل المكرونة المحشية صراحة روعة

المقادير

زيت>بصل>بقدونس>بصل أخضر>معجون طماطم>بهارات>

كمون مطحون>صدور دجاج مقطع صغار>ثوم>ملح>فلفل أسود>مكرونة



نضع الزيت والبصل ونحرك لحد مايذبل البصل



نضع البهارات والكمون والملح



نضع الدجاج والثوم والبصل الأخضر ونحرك لين يأخذ الدجاج نكهة البهارات



نضع معجون الطماطم ونصف كأس ماء



ونحرك لين يصير مثل الصورة




يتبع لاأحد يرد
31
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أم الذرابة
أم الذرابة
ماشاء الله عليج يالغاليه
الله يجزيج خير حبيبتي

من ايدين مانعدمها
وربي يرزقج بالذريه الصالحه
ويرزق كل محروم
رغم الألــم
رغم الألــم
نضع البازلا



وبعد ماتستوي إطفي النار و ضعي البقدونس




وهذا الشكل النهائي للحشوة



الحين نجيب المكرونة ونضعها في ماء مغلي وزيت وملح ونخليها تطبخ لمدة نصف ساعة





وبعد ماتستوي المكرونة نحطها على طول في موية باردة عشان ماتلتصق في بعض



هذا شكلها بعد ماحشيتها




بعدين نعمل البشاميل نضع في الخلاط علبة قشطة و2ملاعق كبيرة جبن سائلة وفلفل أسود ونصبها على المكرونة

ونرش عليها جبنة برميزان وبقدونس وتدخل الفرن



وهذا شكلها بعد ماتحمرت



صورة أقرب






لاتحرموني من ردودكم تعبت في تحميل الصور
رغم الألــم
رغم الألــم
هذا الطبق لأول وحدة ترد
اختكم حواء
اختكم حواء
يشرفني اكون اول من يرد
ووصل الصحن امممم لذذذذذذذذيذ
ماشااء الله تسسلم ايدك شغل مرتب ويفتح النفس
تسسسلمي يالغلا
تم حفظ الطرية
om firas
om firas
تسلم الايادي