بما اني ياخواتي استفدت من مواضيعكم في كل اقسام الطبخ .. فقلت يابنت استحي على دمك شوي وقدمي شي كرد لجميل ماتقدمونه هنا من روااائع الطبخ ..وخصوصا الحلويات لاني اموووت في الحلويات ..
واليوم راح انزل اول موضوع لي هنا في قسم الطبخ ..
وهو ..قوالب السكر البني ..سهل جدآ وشكله حلو ..وماياخذ وقت كثير ..
ندحدر تحت على طووول للمقادير ..
زي ماانتم شايفين بالصوره ..
كوب طحين-اصبع زبده لين ..انا استخدمت خمس حبات زبده صغيره..-4 حبات جبن كيري- نص كوب سكر بني -نص كوب سكر ابيض-بيضتين-فانيلا-لوز مبشور-تمر
وهذا صوره السكر البني تحصلونه في السوبرماركت
1_الخطوه الاولى :
نعجن الطحين والجبن الكيري والزبده..مع بعض..
ثم نكور العجينه ونضع الكور في صينيه الكب كيك .. وبعدها نفردهم ..تابعي الصور ..
وبعدها نضع نصف تمره اخلاص ..بدون تكوير.. انا بالصوره كورتهم ..الافضل ماتكورينهم.. .. افضل تمر اخلاص ..شوفي الصوره ..
يتبع..
لحد يرد ..
اسفة اختي