من مطبخي رز الكشري الذذذذذذذيذ

السلام عليكم كيفكم اخواتي وببارك لكل ام تخرجوا اولادها واااالف مبروك
ونبدي بلمقادير
1كوب عدس اسمر 1 كوب ارز مصري 4 حبات يصل مقطع حلقات 3 حبات طماطم ملعقه صلصه معكرونه مسلوقه
ثوم ثلث فنجان خل ابيض فلفل حار او رومي حمص مسلوق
الطريقه-طريقه الكشري-يسلق العدس نصف سلقه-يحمر البصل -في الزيت حتي يصبح لونه بنيا ثم ينشل-يوضع الرز المغسول علي الزيت ومعه العدس ويقلبان ويوضع عليهم الملح ويغطي بالماء ويترك لينضج -وتشوح المعكروته بقليل -من -زيت-مع-الملح0والفلفل الاسودوذلك قبل التقديم مباشره-
طريقه الصلصه-يدق-4 فصوص ثوم-مع- الفلفل-ويحمر-في-قليل-الزيت-
تبشر الطماطم-وتوضع-علي-اثوم-مع ملعقهالصلصه-يوضع-عليهم -الخل-والملح- والفلفل-ويترك علي نار-هادئه-حتي-يتتسبك-:09: وهلاء-طريقه الدوقه-
:icon33: يدق 4-فصوص-ثوم- عصير -ليمونتين-خل ملح كمون فلفل-اسود-توضع جميع المقادير علي بعضيها-وتخلط-جيدا-وعند-الغريف-نضع اولا-الارز-والعدس-ثم-بوضع-عليه-المعكرونه-ثم الحمص-ثم-االصلصه-ثم البصل علي الوجه-والدقه-حسب الطلب:09: وبلهناء والعافيه وو****لله تعجبكم:39::39: