يــ صباح / مساء ـــا الخيرات
اول مره اجي هنا بصراحه واول مره في التاريخ انزل شي من عمايل ايديني
طبعا مش لأني مااحب المطبخ بالعكس انا اموت بالمطبخ وطباخه لابأس فيها يعني طباخي ينأكل
بس لأني كسوله مااحب اصور وهيك .
امس سويت صينيه حلوه ويحبوها أهلي وقلت يابت دامك مسويتها مسويتها صوريها ونزلي طريقتها
يمكن بنات عالم حواء يستفيدوا منها ويصلحوها اذا كانوا مايعرفوها
المهم الطريقه مره سهله واي وحده تقدر تسويها واضمن لها انها تطلع جنااااااان
الصينيه اللي اليوم بسويها لكم مكوناتها كالتالي :
بطاطس مقطع حلقات ومقلي + باذنجان مقطع حلقات ومقلي
صدور دجاج مافيها عظم مسلوقه ونفتفتها يعني ننتفها بأصباعنا لين تصير مفتوته<< مدري كيف تشرح
وبصل + فلفل رومي + شبت مع كزبره حسب الرغبه
نحط في القلايه شوية زيت انا استخدم زيت زيتون عشان الطعم احسن
ونحط عليه البصل مع الفلفل الرومي ونحمره شوي
وبعدين نحط الدجاج والكزبره مع الشبت ونحط كمان عليها شويه ملح مع بهار حسب الرغبه
ونحط معها ملعقتين معجون طماطم عشان تكتسب اللون وتصير فيها شوية مويا
عشان يسهل تقليبها نقلبها شوي يعني خمس دقايق هيك ونرفعها عن النار
بعد كذا نجيب صينيه ونحط الباذنجان كطبقه اولى فيها بالشكل هذا
يتبع
ونحط بعدها على الباذنجان نص الكميه من الدجاج اللي سويناه بالشكل هذا
وبعدين نجي نحط البطاطس فوقهم كطبقه ثالثه نغطي بها الدجاج والباذنجان بالشكل هذا
بعدين نرجع نحط بقية الكميه المتبقيه من الدجاج على البطاطس كذا
ونجيب علبة قشطه مع جبن كاسات
نخلط علبة القشطه كامله مع نص علبة جبن كاسات ونحطها على الوجه ونرش شوية جبن موزاريلا
طبعا رشيت شوي جبن لأن زي ماتعرفون الموزاريلا مره دسمه والقشطه كمان دسمه لذلك حطيت موزاريلا شوي
واللي يحب يكثر عادي هي حسب الرغبه حتى اللي مايحب الجبنه الموزاريلا ممكن يبدلها بتشيدر
وطبعا كذا يصير شكلها
طبعا دخليها الفرن شوي من تحت يعني حق ربع ساعه
وبعدين ولعي عليها من فوق حتى يحمر الوجه و هذا شكلها لما طلعناها من الفرن
وبكذا تكون جهزت الصينيه اللي مااقدر اوصف الطعم طبعاً
لأنه واااااااااو واكيد مااقولها عشان مسويتها
بس دائما يطلبونها مني اهلي .
وهالقطعه لأول شخص يرد ع الموضوع
عوافي على قلوبكم
:
كل الود