السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم وبعد ماشفتو طبخاتي مع الصور اليوم بنزلكم لازانيا وان ىشاءالله تجربىونها وتعجبكم .............. ماشاء الله لاتنسونها
ويابنات لو سمحتو مااحلل ولاابيح اي وحده تنقل الموضوع بأسمها او الصور وتنسبه لنفسها في موقع ثاني من غير ماتذكرني
المقادير
شرايط لازانيا مسلوقه في صينية فرن مع مويه وملح وزيت على النار
للصلصه الحمراء
كيس لحم غنم او اي شي تبينه ممكن نبدلهم بدجاج او لحم بقري او لحم جمل مغسوله ومصفيه
بصله كبيره مفرومه
فصين ثوم مهروسه
ملعقتين زيت
ملعقه صغيره بهارات مشكله
ملح فلفل اسود رشه
كزبره مطحونه رشه
ثوم مطحون رشه
دارسين
قد قبضة اليد بقدونس مفروم ناعم
ثلاثه طماط حمراحجمها وسط
مكعب ماجي
بهارات ملح فلفل اسود كزبره وثوم مطحون
اربع ملاعق كبيره صلصه
للصلصه البيضاء الباشميل حسب ماانتي معتمد عندك او
ملعقه صغيره زبده
خمس ملاعق كبيره دقيق
كاسين مويه
اربع ملاعق كبيره حليب بودره
ملح فلفل اسود وثوم مطحون
طريقه العمل كاالتالي
نحمس البصل مع الثوم اللين يصفر لونه ونكون قبل غاسلين اللحم ومصفينه في صفاية سلك من المويه
ونحط اللحمه فوق اللبصل ونحركها الين ونخليها على نار متوسطه الين تنشف مويتها بعدها نضيفلها الملح الفلفل البهارات والباقي
من انواع البهارات 240239
240240
240241
240242
240243وهاذي الخطوات الأولى
لااحد يرد بنكمل في صفحه جديده

شامبو هيربل @shambo_hyrbl
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

شامبو هيربل :
نحط البقدونس نعصر طماط مع نصف كاس مويه ونضيفه فوق اللحمه ونخليه الين يتغير لونه ويصير احمروبعدها نحط الماجي والملح والبهارات ونضيف فوقهم الصلصه واذا غلى نقصر عليهم بعد مانحركهم زين ونتركهم يتسبكون وهاذي الصورنحط البقدونس نعصر طماط مع نصف كاس مويه ونضيفه فوق اللحمه ونخليه الين يتغير لونه ويصير احمروبعدها...
ونكملللللللللللللللللللللللللللللللللللل الباشميل بطريقتي بمااني فاشله باالباشميل علمتني امي هاالطريقه السهله احط الزبده في قدر وباقي
المكونات في الخلاط ماعدا الملح والفلفل والثوم المطحون واخلطهم وصبهم على القدر الي فيه الزبده وحركهم على النار ثمن اضيف الملح والثوم المطحون والفلفل الين تثقل وتصير صلصه ثقيله واضحه وماتحتاج صور
نجي للمهم تابعو معي الخطوات حقت ترتيب اللازانيا نحضر بايركس ونمسحها بزيت بواسطة منديل ونبدء بتريب الازانيا اول شي لازانيا طبقة لحم ثمن مره ثانيه لازانيا ثمن طبقه بيضاء ثمن لازانيا وهاكذا الين تخلص الطبقات على حسب الصينيه واخر
شي طبقة باشميل وترش بجبن مبشور وتدخل في الفرن لمدة ساعه وبالعافيه
المكونات في الخلاط ماعدا الملح والفلفل والثوم المطحون واخلطهم وصبهم على القدر الي فيه الزبده وحركهم على النار ثمن اضيف الملح والثوم المطحون والفلفل الين تثقل وتصير صلصه ثقيله واضحه وماتحتاج صور
نجي للمهم تابعو معي الخطوات حقت ترتيب اللازانيا نحضر بايركس ونمسحها بزيت بواسطة منديل ونبدء بتريب الازانيا اول شي لازانيا طبقة لحم ثمن مره ثانيه لازانيا ثمن طبقه بيضاء ثمن لازانيا وهاكذا الين تخلص الطبقات على حسب الصينيه واخر
شي طبقة باشميل وترش بجبن مبشور وتدخل في الفرن لمدة ساعه وبالعافيه

شامبو هيربل :
ونكملللللللللللللللللللللللللللللللللللل الباشميل بطريقتي بمااني فاشله باالباشميل علمتني امي هاالطريقه السهله احط الزبده في قدر وباقي المكونات في الخلاط ماعدا الملح والفلفل والثوم المطحون واخلطهم وصبهم على القدر الي فيه الزبده وحركهم على النار ثمن اضيف الملح والثوم المطحون والفلفل الين تثقل وتصير صلصه ثقيله واضحه وماتحتاج صور نجي للمهم تابعو معي الخطوات حقت ترتيب اللازانيا نحضر بايركس ونمسحها بزيت بواسطة منديل ونبدء بتريب الازانيا اول شي لازانيا طبقة لحم ثمن مره ثانيه لازانيا ثمن طبقه بيضاء ثمن لازانيا وهاكذا الين تخلص الطبقات على حسب الصينيه واخر شي طبقة باشميل وترش بجبن مبشور وتدخل في الفرن لمدة ساعه وبالعافيهونكملللللللللللللللللللللللللللللللللللل الباشميل بطريقتي بمااني فاشله باالباشميل علمتني امي...
والصوره الأخيره بعد مااستوت اقدمها لكم هديه


الصفحة الأخيرة
نعصر طماط مع نصف كاس مويه ونضيفه فوق اللحمه ونخليه الين يتغير لونه ويصير احمروبعدها نحط الماجي والملح والبهارات ونضيف فوقهم الصلصه واذا غلى نقصر عليهم بعد مانحركهم زين ونتركهم يتسبكون
وهاذي الصور