من مطبخ فكارا(((حلوى عمانيه )))

اليوم جايبه لكم طريقة الحلوى من سلطنة عمان الشقيقه:يا ألله نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم,,,,

:26:ألمقادير:26:

4كوب ماء- 2\1 3كوب سكر- 12م ك نشأ- 1م ك هيل- قالب زبده كبير- زعفران+ ماء ورد.......

:26:ألطريقه:26:

-يوضع السكرعلى النارويقلب جيدا حتى يبدأ لونه يصفر.....-
-تضاف له الزبده ويستمربالتقليب حتى تذوب الزبده ويكتسب ألمزيج أصفر محمرقليلا............
-يذاب النشأ بالماءويضاف الهيل ثم يخلط .........
-ثم يصب تدريجيا على السكرويقلب بقوه ثم يضاف له ماء الورد+الزعفران ويستمر بالتقليب............
-يفرش صحن با يركس بالمكسرات المرغوبه...........
-ثم تصب الحلاوه وتترك تبرد وتقلب بخفه في صحن التقديم وتقدم وبالعافيه عليكم يا حلووووووووووووووووين :)

مع تحياتي لكم بنجاح الحلوى العمانيه $$$$$$$فكارا$$$$$$$