من مطبخ 00فكارا (بسكويت بمربى المشمش)

:angry:

000المقادير000

4\3كوب زبده-4\3 1كوب دقيق- 2\1كوب سكربودره- 4\1ملعقةصغيره- فانيليا- 2\1كوب لوزشرائح - ذرة ملح-

00للدهن 00

كميه من مربى المشمش.........

000الطريقه000

-تخفق الزبده+السكر+الفانيليا+الملح وتخلط بالخلاط..
-ينخل الدقيق ثم يضاف على خليط الزبده واللوز المبشورويعجن باليدعجنا جيداوعندما نكرو العجينه نبدأ نرفعها الى الاعلى ونضربها للاسفل عدت مرات لخروج الهواء............
-نأخذ مقدارحفنةيدمن العجينه ويترك جانبا لينثرعلى الوجه......ز
-نحضر صينيه وتدهن بالزيت..........
-تفردبها العجينه بالتساوي...........
-نضع عليها مربى المشمش ونساويه بالملعقه...........
-تم تبشرباقي العجينه على مربى المشمش وقطع من اللوز ونغطيها تغطيه كامله.................
-تدخل الفرن لكي تنضج ويشقر لونها...............
-تقطع على شكل مربعات اومعينات عندما تبرد قليلا وتقدم.........ز
000ملاحظه000

-قبل وضع المربى يدهك بالملعقه ويوضع ع النار مع قليل من الماء ويسخن قليلا من غير ما يغلي
-بالنسبه للعجينه الباقيه قبل بشرها توضع في كيس نايلون وتدخل الثلاجه لتبرد وتتماسك لكي يسهل بشرها........

وإن شاااااااااااء الله تحوز على رضاكم وتنال إعجابكم ,,,,,,,,,,,,وو

ودمتم في حفظ الله ورعايته :27:فكارا:27: