والله لاول مره احاول اعمل المنتو زوجي مره يحبه وكانت طريقتي
3اكواب دقيق
وبيضه
وملح وماء للعجن
بس صارت مره قاسيه العجينه مادري ليه بالذات من فوق وطولت على النار حوالي ساعه ونص
اقصد قاسيه من فوق بعد الاستواء يعني مو مثل المنو الجاهز مره طري اللي تجيد طريقه مثل الجاهز تعطيني
والله لادعي لها من كل قلبي
لاني سويت بحث وطلعت نفس العجينه مادري ليه ماضبطت عندي مع ان عندي قدر المنو
واكون شاكره لكم
الباااارونه @albaaaaronh
عضوة فعالة
هذا الموضوع مغلق.
الصفحة الأخيرة
و ارشها بمويه من فوق و هي في القدر لكن من زمان ما سويتها عشان مافي حبه تشبه التانيه :angry2:
عشان كده وقفت محاولاتي لتحسين العجين :22: