toaa

toaa @toaa

محررة

من يريد طريقة اللانشون ((( المرتديلا )))))؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

السلطات والمقبلات والمشروبات

ــــــــــــــــــــــــــ بسم الله الرحمن الرحيم ــــــــــــــــــــــــــــــ

اخواتى الغاليات لقد وجدت طريقة عمل اللانشون (( المرتديلا ))فىمنتدى آخر للاخت زينه

بارك الله فيها ولقد جربته اليوم وكان خطيرا فهل تحبوا ان تعرفوا الطريقه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

لانشون او مرتديلا منزليه كأنها جاهزه و الطريقه سهله جدا
عزيزاتي لماذا نسمم اجسامنا بالمرتديلا و نستطيع عملها بالبيت بطريقه صحية و اطيب من التي في السوق و انا اتكلم بعد التجربه و الان احشيها داخل الفطائر ايضا و جميع الضيوف لا تصدق انها منزليه جربيها فالطريقه سهله جدا :
المقادير:
1/2 كيلو لحم مفروم او صدر دجاج مسحب من العظم و انا استعمل الدجاج
4 فصوص ثوم
كوب بقسماط
ملح – فلفل اسود – فستق حب
بيضه
الطريقه:
تفرم اللحم او الدجاج مع الثوم ناعم بماكنة اللحم او اي مفرمه تستعملينها
ثم يضاف لها باقي المقادير كلها و تعجن معا باليد حتى يختلطو و يفرد على الطاوله ورق تغليف الاطعمه و هو شفاف و توضع الخلطه في الوسط بشكل اسطوانه و تلف عليها من كل الجهات و تسوى باليد بشكل الاسطواني الذي ترينه بالمحلات و تبرم اطراف النايلون على بعضها من الجهتين العلويه و السفليه ثم يغلى ماء في طنجره و يضاف لها ملعقة خل و ملعقة ملح و تسقط فيها اسطوانة المرتديلا و تغطى الطنجره و تبقى على نار متوسطه لمدة ساعه و سوف تشمين رائحتها قبل تذوقها لتصدقي انها مرتديلا ثم تخرج و تترك تبرد و تقطع حلقات و عند عمل المعجنات اقطعها طولي مثل الاصابع و الفها مثل الكرواسان داخل العجين .
***ملاحظه يمكن و ضع نقطه من الصبغه الغذائيه الحمراء اذا اردت تلوينها و انا لا افضل ذلك .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
لا اله الا الله محمد رسول الله
44
6K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام علاء
ام علاء
روووووووووعه حبيبتى toaa الغاليه
الله يعطيك الف الف عافيه عيونى وما قصرتى الطريقه اتهبل وراح اسويها لان علاء ابنى احبها جدا
وهذه اللانشون منزليه ومضمونه بعد
الله اسلم هل الايدين الحلوين يا قمرررررررر
مع تحياتى عمرررررررررى
ام علاء
الفتاة الشامية
الله يعطيك العافية الطريقة باين عليها رائعة و ان شاء الله رح جربها بأسرع وقت و أخبرك بالنتيجة
يسلموا هالايدين يارب
toaa
toaa
اختىالعاليه ام علاء

تسلمى عيووووووووووونى والف مليون هنا لعلاء

وانشاء الله تتأكدى انها لانشون بحق

انا اعرف الطريقه منذ شهر وجهزت اللحم ولكنى كنت متردده

واقول معقوله اللانشون سهل كده لالا

واول امس تشجعت وعملته وقلت التجربه خير برهان وكانت الرائحه بعد ساعه على النار تبشر بخير

وعندما وضعته فى الثلاجه واخرجته لعمل العشاء

لن تصدقى فرحتى كانت كيف والاولاد امى لانشون امى حمرى لى لانشون

يارب يعجبك حبيبتىىىىىىى ولا تنسى الدعاء
toaa
toaa
اختى الحبيبه الفتاه الشاميه

اكرمك الرحمن واتمنى ان تجربيها بسرعه

ولالالالالالاتتردى مثلى فعلا لانشون مثل الذى فى الاسواق

وان شاء الله ناويه انوع فيه واضيف زيتون وفلفل اسود حبات واعمل لانشون من الرومى والفراخ

فى انتظار رأيك ضرووووووووووووووورى استاذتى الغاليه
MISS_CHEF
MISS_CHEF
السلام عليكم
تعجبيني :26: :26: :26:
الله يعطيك الف الف عافيه

يا بخت زوجك واعياللك فيك :34:
ما شاء الله عليك .....ست بيت ممتازة:34:
وعلى كتفك خمس نجووووووووووووم :17: