من يعرف طريقة الشوربه الصينيه ؟

صدر دجاج مسلوق ومقطع
نصف كوب ذرة
2 ملعقة حليب ابو قوس
3 ملاعق شوفان
2 فلفل اخضر حار مفروم
2 بيض
فلفل اسود
مكعب ماجي
ملح
لتر ماء تقريبا


الطريقة: نضع الماء على نار هادئة ثم نضيف الية الشوفان والحليب ثم يترك على النار لفترة ثم نضيف الدجاج و مكعب الماجي والذرة والملج والفلفل الاخضر والفلف الاسود ويترك حتى يغلي يضاف الية البيض ويخفق بسرعة .

وصحتين وعافية

هذي طريقه ثانيه

حطي كميه من الماء تقريبا ثلاث كاس

وبعدين حطي عليهاقطع القنبري المجمد او قطع دجاج ني اذا حبيتي
وبعدين خليهم على النار لحد ماتسوين خلطه متكونه من2 ملعق نشا و2 ملعقه دقيق مع شوي ماء وخلطيهم لحد ماتذوب وتكون غليظة لاتكثرين عليها الماء
وبعدين حطيها فوق القنبري والماء واضيفي عليها 2 ملعقة صوص الصويا وشوي صلصه اذا حبيتي وماجي مكعب وثلاث ملاعق جبن كاس سايل وخليهم يطبخون على النار ربع ساعه اوثلث واذا شفتيهاثقيله زيديشويماء او حليب سائل ابوقوس

وقطعي قطع مربعه حجموسط بصل وحطيها معه بس لاتسوتي مرة

وبالهناءوالعافيه

أختي نجلاء : أول حاجة مبارك عليكي الشهر الفضيل
ثانيا هذه طريقة الشوربة أنا ماخدتها من و حدة صينية
أتمنى تكون هي الي طلبتيها :27:


المقادير : دجاجة مسلوقة
علبة ذرة ....
ملعقتين كبيرة دقيق
ملعقتين كبيرة زبدة
ملعقتين كبيرة حليب بودرة
ماء للحاجة .... ملح + فلفل أسود

الطريقة :
1) بعد سلق الدجاج ناخد الصدور فقط ونخليها من العظم و نقطعها صغير

2) نصفي مرقة الدجاج في زبدية و نضيف عليها الحليب ونحركها حتى يذوب الحليب

3) نضع الزبدة في قدر على النار و نحط فوقها الدقيق و نقلبها شوي ، ثم نضيف مرقة الدجاج الي ذوبنا فيها الحليب

4) نحرك حتى يبدأ بالغليان ونضيف الملح و الفلفل الاسود ، و بعد الغليان نضيف صدور الدجاج الي قطعناها
و علبة الذرة و نحركهم ونذوق ملحها ، اذا احتاجت للماء تضيفي شوية

وبكدا تصير الشوربة جاهزه وماعليكي الا انك تقدميها وهي ساخنة :32:

ينقل لاطباق عالم حواء

ماجي