من يعرف طريقه عمل هالخبز؟؟؟؟

السلام عليكم

مره اكلت عند اهل زوجي خبز وكان لذيذ ولما سالت عن الطريقه قالوا عادي طحين وماء وتقلينه
ومن خبرتي في الطبخ والمعجنات .. ما يبين انه مقلي الظاهر في الفرن ليش لانه
لما اكلته كان ناشف وما فيه اثر لزيت وهذا الي عجبني فيه وبعدين حجمه صغير تقريبا كبر صحن فنجان القهوه.. وابيض ومنفوخ يعني خفيف جدا..

رغم ذلك حاولت اني اسويه لكن ما طلع نفس الشي .. طلع كلش غير ..وعلي فكره طلبت من الي سوته ان تاتي الي في البيت ونقوم انا وهي بعمله .. ترفض سبحان الله ..

ياريت الي تعرف طريقته من الوصف تفيدني ولكم تحياتي وشكري