نورامل
•
لاا ما تحطين طماط بس لحم ومويه والملح آخر شئ لما يقرب أو لما يخلص استواء قبل ضربة بالمضرب تحطين الملح ولما تقدمينه حطي السمن أو الزبدة عليه وإذا تبين طريقة الكويتين وأهل الشرقية يحطون عليه بعد قرفه وناعمة وسكر مطحون وبالهناء والعافية ولا تنسين قبل الغسل المضبوط له وتنقعينه وقت طويل يعني من فجر اليوم لين الظهر يصير أطرى وطبخته على النار تتطول وعلى نار هاديه لانه بسرعه يحترق
أَسْتَغْفِرُ اللَّهَ الْعَظِيمَ الَّذِي لا إِلَهَ إِلا هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ وَأَتُوبُ إِلَيْهِ .
الصفحة الأخيرة
والله يجعلكم تاكلو من ثمر الجنه