من يهمها الامر؟؟

يا ريت يا أختي .. و نكون شاكرين لك

asifa yasmina la yomkin an aktob alarabi

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

هلا بك يا اخت زاهدة ليش يا عيوني ما تقدرين تكتبين عربي شوفي فوق للكتابة بالعربي اضغطي علية واكتب او استخدمي الكاتب العربي تجدينة في اسفل الرد (تحقق من حجم الرسالة] - ) اضغطي علية وان شاء الله تقدرين
تحياتي لك وجزاك الله خير

اخيرا وجدت وقتا لكن
اختي حلاوة شكرا لتنبيهك يبدو انه من الافضل لبس نظارة
اختي ياسمينة اسفة على التاخير واليك الوصفة
لحم مقطع مكعبات
كاس صغير حمص منقوع من البارحة
جزر
بصل
طماطم
شوفي المقدار على حسب الكمية




كزبرة
بقدونس
توابل
زيت اسود
مكعب كنور
طماطم مصبرة
شعرية
كيس من شوربة الطماطم واخر من شوربة البصل
دقيق
تقريبا ملعقة كبيرة

الطريقة
نحمر اللحم في الزيت
ناخذالة كهربائية او الة يدوية لطحن الخضار مع الكزبر
والبقدونس ثم نضيفه الى الحم
نترك الخليط حتى يتقلى جيدا
ثم نضيف مكعب كنور والتوابل والحمص والطماطم المصبرةثم نفرغ الماء
ونراعي ان تكون الكمية كبيرة
ثم نتركه على نار قويةحتى الغليان ثم نقص درجة النار
ونترك الكل مع التحريك من وقت لاخر حتى ينقص الماء تقريبا نصفه
وهنا انت وذوقك ان كنت تحبينها سائلة فراعي الا ينقص الماءالى
النصف
ون كنت تحبينها ثقيلة شوية فتابعي طريقتي في الاعلى
لما ينقص الماء ناخذ الدقيق0ملعقة ك من حساء الطماطم
ونفسها من حساء البصل ونحلهم في نصف لتر من الماء
ونضيفهم الى الحريرة مع التحريك :21: تراني اتعبتك بالتحريك
نترك الكل تقريبا نصف ساعة مع التحريك من وقت لاخر :21:
ثم نضيف الشعرية ونترك الحيرة ربع ساعةاة حتى نضج الشعرية
ثم بالهناء
اعرف انها صعبة قليلا لكنها رائعة:27:



واي استفسار انا حاضرة:31: :30: :34::22: