************
مهلبية قمر الدين - سهلة وبسيطة ولذذذذذذذيذة ومرطبة كمان - ندخل فى الموضوع على طول
يلة بينا
****مهلبية قــــــــــمر الديـــــــن****
**المكونات**
4 كوب عصير قمر الدين محلى حسب الرغبة
4 معالق كبيرة نشا(كورن فلاور) مذابة فى نصف كوب ماء بارد
مكسرات - روح المشمش _كمعطر) يباع عند افسام العطارة
**الطـــــــــريقة **
طبعا سهلة جدا بنذوب الماء بالنشا جيدا ثم نضيفهم على البارد مع عصير قمر الدين و ونرفعهم على النار
مع التقليب المستمر على نار هادئة حتى التماسك او الى ان يغلظ القوام نوعا ما
بعد ان تطفى النار ضيفى روح المشمش لو ما فيش روح المشمش ممكن روح اللوز او فانيليا
او ممكن الاستغناء عنها نهائيا
يصب فى الاطباق وبعد ان يبرد ضيفى المكسرات المحمصة مع جوز الهند والزبيب وبردية فى الثلاجة على الاقل ساعتين
ورمضاااااااان كريم
