المقادير
6برتقالات
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة كبيرة كورن فلور
ملعقة كبيرة عصير ليمون
كوبان من الأناناس المقطع الى مكعبات صغيرة
بسكويت خفيف أسطواني بالشكولاتة أو غيرها للتزيين
الطريقة
تقشر خمسة برتقالات وتفصص الى قطع
تعصر البرتقالة السادسة بعد بشر القشرة
يضاف لعصير البرتقالة ما يكفي من الماء لتصبح تلاثة أرباع كوب من العصير والماء
يوضع العصير مع السكر ومبشور البرتقال في إناء على النار وبعد أن يغلي الخليط نستمر في التحريك الى ان يذوب السكر تماما
يذاب الكورن فلاور بقليل من العصير ثم يضاف الي الخليط السابق ويترك حتى يغلي مع التحريك الى أن يصبح سميكا ورائقا
يرفع الخليط من على النار ويضاف اليه عصير الليمون ثم يترك ليبرد قليلا ويصب على فصوص البرتقال ومكعبات الأناناس ويقلب الجميع معا
يغطى الإناء ويوضع في الثلاجة لمدة4ساعات ثم يقدم بعد تزيينه بوحدات البسكويت.
وبالهناعلى قلوب يا احلى القلوب انتو:cook::cook: