raheema

raheema @raheema

عضوة نشيطة

مهلبية المانجو تجنن جربيها

الحلويات الشرقية والغربية

المقادير

4 أكواب عصير مانجو
نصف كوب فستق مطحون للتزيين
5 ملاعق صغيرة نشا
كوب ماء
2 كوب فواكه مشكلة
علبة قشطة صغيرة بحجم علبة زبادي
علبة حليب مكثف 397 جراماً"
لتر ماء
2 ملعقة ماء ورد

الطريقه

* يوضع عصير المانجو علي النار مع التحريك حتي يغلي.
* تذوب نصف كمية النشا في نصف كوب من الماء ويضاف إلي العصير.
* يصب الخليط في وعاء التقديم مع إضافة نصف كمية الفواكه ويترك حتي يتماسك.
* تخفق القشطة ثم توضع علي وجه المانجو والفواكه وتعاد إلي البراد مرة أخري.
* يوضع الحليب المكثف علي نار هادئة ويضاف الماء والورد حتي يبدأ في الغليان.
* يخلط ما تبقي من النشا ثم يضاف إلي الحليب السابق حتي يثخن قوامه ويترك حتي يبرد.
* يصب فوقه خليط المانجو ويترك خارج الثلاجة مدة ساعة حتي يتجانس قوامه ثم يوضع في الثلاجة حتي يبرد.
* يزين السطح عند التقديم بشرائح المانجو والفستق المطحون ويقدم بارداً. :) :) :)
5
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

قطر الدين
قطر الدين
يمممممممم شكلها تجننننن

مشكووورة حبيبتي
العيووون وسااااااع
باين عليها روووووووووعة

تسلم يدينك يالغالية
عاشقة البر
عاشقة البر
الففف شكر بجربها باذن الله
ام علاء
ام علاء
الله يعطيك 1000 عااااااافيه
ام القمورات
ام القمورات
شكله روعه تسلمين
بس خلطه الحليب تكون فوق القشطه مافهمت