اختي في امكانك انك تسوينه حسب رغبتك

وهذا طبق ثاني Rice pudding

المقادير:

4 كوب حليب

1/3 كوب زر غير مطبوخ

1/3 كوب سكر

5 حبات هيل

1/2 ملعقه صغيره ملح

2 محاح بيض

1/3 كوب كريمه الخفق

الطريقه:

اطبخي الحليب والرز والسكر والهيل والملح على نار متوسطه الحراره حتى الغليان

مع التحريك المستمر. ثم خففي الحراره وغطبه واتركيه لمده ساعه على النار مع التحريك المستمر.

اخلطي المحاح مع الكريم واضيفي له كوب من البدنج واخلطيهم جيدا ثم اضيفي الجميع الى البدنج

واتركيهم على نار متوسطه مده 3 دقائق او حتى الغليان.

قدميها ساخنه او بارده

مشكورة