سبق وان عرضت موضوع سابقا بعنوان موبس عجينه فطاير .... دخلو واعلمكم .
انا الان جبتهااا لكم وصورتهاااا وبالخطوات عشان اتشوفونهاااا بجميع الاشكال
لانها موبس فطاير يمكنكم اتسوين اكثر من صنف من العجينه نفسهاااا
مثل
الفطائر + الكرواسان + الزعتر + البيتزا + السبانخ .
المقادير من جديد :
كيس دقيق كويتي كامله .
نصف ملعقه بكنج بودر.
2 فنجان سكر .
2 ملعقه خمير فوريه .
نصف كأس زيت .
ا حليب سائل .
ماء دافي على حسب الرغبه اللي تتطلبينهااا .
الطريقه :
توضع المواد الجافه بعد ذالك المواد السائله وتعجن حتى تصبح بهذه الطريقه .
تترك تخمر لمدة ساعتين .
بعد ماتخمرت تعملين اللي بدك اتسوينه انا سويت منهااااافطائر + زعتر * جبن مالح + كرواسان.
واليكم الصور:
هذا جبن كيري + زعتر
يتبع
وهذي الصوره جبن مالح بشكل آخر + كراوسون
ان شاءالله قد اوضحت الفكره امامكم وان انا حاضره للأي سؤال
:26::26:
ارجو من تنقل الموضوع تذكر انه بواسطتي جزاكم الله خير 0