أكلة تاخد العقل
نبدأ المقادير
كيلو موزات لحم الحبش
بقدونس مفروم ناعم
توم مفروم ناعم
فلفل احمرمفروم ناعم او اخضر
زيت زيتون
3 حبات بطاطا
الطريقة :-
نفتح موزات الحبش من وسطها وثم نغسلها مثل طريقة غسل الدجاج
(الماء +الملح+ الدقيق+ليمون حامض+قليل من زيت الزيتون )هاد للغسل
نحضر الحشو وهو البقدونس المفروم بالاضافة الى الفلفل وزيت الزيتون والتوم وممكن نضيف صنوبر او لوز للحشو
نحشي الموزات ونضعها في صينية
نضع في الصينية شرحات بطاطا دوائر وثم نضع الموزات وقيل من البهارات وزيت الزيتون ونلفها بورق القصدير ونضعها بالفرن على حرارة متوسطة تحتاج الى ساعة تقريبا
وبعدهانحمرها بعد ازالة ورق القصدير
تقدم مع اللبن الزبادي او السلطات
وصحتين وعافية وان شاء الله تعجبكم
sun white @sun_white
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
زيتونه 500
•
الله يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة