موزات الديك الرومي محشية (بالصوووووووووور)

السلام عليكم
انا يا بنات نزلت هاد الأكلة من وقت بس اليوم حبيت اصورلكم اياها وان شاء الله تعجبكم
المقادير
كيلو موزات ديك رومي (لحم بيكون خالي من الدهن وطري جدا )
بقدونس مفروم ناعم
توم مهروس
فلفل احمر او اخضر حسب الرغبة
بهارات حسب الرغبة
حبتين بطاطا
الطريقة
يتم غسل الموزات بالماء والملح والطحين والليون وزيت الزيتون حتى تروح ريحة الزفر

بعد ذلك نقوم بفتح اللحم بواسطة سكين حادة من وسط القطعة حتى نقوم بحشوها

نقوم بتحضير الحشو وهي البقدونس المفروم ونضيف له التوم المهروس مع الفلفل الأحمر وجميع انواع البهارات المرغوبة

نحشي الموزات بالحشوة ونصفها في صينية بعد ان نضيع في كعب الصينية شرحات من البطاطا

ثم نغطيها بورق الالمونيوم ونضعها بالفرن لمدة ساعة ثم تحمر وتقدم مع اللبن الزبادي والسلطات