أختي Em Tamer

ما شاء الله صحيح طباخة ماهرة :cook: مشكورة و الشكر موصول لأختي (عود الكبريت )

أم أسما
الف شكر لك اختي الغاليه وانشاء الله ينولوا اعجابك بعد ما تجربيهم عمري:27: :26:

كيف نعمل صلصة الثوم و كمان فيونكات السميد انت مجربتيها و الا لأ خايفة أعملها و ما تزبط مع الشكر لجهودك الرائعة
و لو سمحتي اعطيني طريقتك في الشيبس:19:

نعم اختي الغاليه انا ما بحط رابط الا بكون مجربيته من قبل وطريقه فيونكات السميد طيبه وشكلها حلو
اما عن الشيبس يمكن قصدك طريقه الدب الي بيجي معها وهذه الطريقه ياعسل
مرونيت الافوكادوا

المقادير
- حبتين افوكادوا
- 1 حص ثوم كبير
- 2 ملعقه زيت زيتون
- 2ملعقه ليمون
- رشه ملح

الطريقه
ضقي الثوم حتى يصير ناعم بعدين شيلي القشره والبزره من الافوكادو وخلطيها مع الثوم و الزت وليمون و الملح بالشوكه لحد ما تصير ناعمه ومتجانسه وبعدين بتجيبي اي نوع سيبس ساده بترغبيه وغمس حبه الشبس بالدب وشفي كيف الطعم

اما طريقه الثوم الي تتاكل مع السبرنق رولز وممكن تضاعفي الكميه اذا عجبتك
3 حصوص ثوم
1/4 كوب زيت نباتي
1ونصف ملعقه كبيره مايونيز وانا باستابدله بملعقتين كبيره لبنه
1ونصف ملعقه كبيره عصير ليمون
ملح وفلفل اسود
اخلطي كل المقادير بالخلاط وتوقيها اذا بحاجه ليمون او مايونيز او زيت بتزيدي او بتنقصي هذا كله حسب الرغبه
وفي طرق تانيه للثوم عاملينها الاخوات كمان جربيها يمكن تطلع اطيب
وصحتين وعالفيه

جزاكم الله كل خير
واتمنىمن اخواتي ان يفيدوني في بعض الأطعمة التي يمكن تجميدها
يعني يوم الحفلة مجرد اني اخرجها من الفريزر واسخنها
مثلا هل ينفع تجميد البتزا والفطاير وورق العنب والمحاشي