هلا بالغاليه جمانة
نورتي الموضوع
ان شاء الله تتلاقي اللي يسرك
اختي ام البنات حابة اسألك عن شيء الله يعطيكي العافية
هذه الوصفات من كتاب او من علي النت ؟؟
ياريت لو من كتاب تقوليلي اسمة لاني احب اشتريه
لاني احب مثل هالشغلات
ولو من موقع ياريت ترسليه ليا علي الخاص لو ما فيها كلافة واحراج
ربي يناولك كل اللي ببالك ويوفقك
هذه الوصفات من كتاب او من علي النت ؟؟
ياريت لو من كتاب تقوليلي اسمة لاني احب اشتريه
لاني احب مثل هالشغلات
ولو من موقع ياريت ترسليه ليا علي الخاص لو ما فيها كلافة واحراج
ربي يناولك كل اللي ببالك ويوفقك
الصفحة الأخيرة
المقادير::
ملعقة كبيرة خميرة
575 غرام دقيق
2ملعقة صغيرة سكر
1-2 حبة فلفل أخضر صغير مطحون أو (ملعقة صغيرة بودرة الفلفل)
2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
3حبات بيض مخفوقة
3ملاعق كبيرة زيت
005 مل ماء دافيء
تغميسة الثوم بالفلفل
200غ زبدة
2-3 ملعقة فلفل احمر بودرة
فصين ثوم مطحونة
ملعقة بودرة الثوم
5 ملاعق صغيرة بقدونس مفروم
اخلطي جميع المكونات مع بعض
الطريقة ::
اخلطي الخميرة والدقيق والسكر والفلفل والثوم بملعقة خشب
اخلطي البيض والزيت مع اضافة نصف كمية الماء
صبيه فوق خليط الدقيق واعجني الخليط
قد تحتاجي الى المزيد من الماء
اعجني العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5 دقائق وكلما زاد العجن كان النتيجة أحسن
ضعي العجينة في صينية مدهونة بالزيت ويغطى ويترك لمدة ساعة أو الى ان يتضاعف حجم العجينة
اقسمي العجينة الى 24 قطعة متساوية وكوريها
ثم غمسي كل كورة في التغميسة ثم ضعيها في صينية (يفضل في صواني التشيز كيك )
كل صينية 12 كورة
غطي الصينية واتركيها لمدة 20 دقيقة
ضعي الصواني في فرن حار لمدة نصف ساعة او الى ان تستوي وتحمر
وبالعافية