موسوعة السلطات*ــ^حياكم على سفرتي

اشكر اختي على هالموضوووووع الحلوة واشاركك باهلسلطه وطبعا بدون صور


المقادير

بطاطس يقطع مكعبات صغيرة ويقلى
باذنجان يقطع مكعبات ويقلى
بقدونس مفروم
كزبرة مفرومه
بصل اخضر مقطع
طماطم تقطع صغير
خيارر تقطعينها صغير
الطريقه تخلط جميع ماسبق في زبديه ويرش عليها قليل من الملح وتقدم

~مـاشـاء الله,,,تبارك الرحمن~
~يعطيكِ العافيه~:angry:

شكراً للجميع على المشاركات وهذي مشاركه مني بدون صور وسهله جداً وكمان بسيطه ولأني أول مره أشارك في المنتدى المهم ماأطول عليكم هيا إلى المطبخ قصدي إلى المقادير علبة ماكرونه اي نوع تسلق غير السبقتي علبة ذره علبة حمص حب ربع راس ملفوف مقط إلى قطع مربعه فلفل كبير بارد مقطع صغير ملح علبة قشطه 2ملعقة مايونيز بطاطس مقطع إلى مربعات ومقلي يخلط الجميع مع بعض ويوضع في صينيه ويرش بلبقدونس والسماق ثم يوضع في الثلاجه الى وقت التقديم وبلهناء والعافيه

وقت التحضير: 10 - 20
وقت الطهي: 10 - 20 دقيقة

سلطة الجمبري

المكونات

ملاعق طعام مايونيز. 4 ملاعق طعام كريمة حامضة (Soured Cream). كوب جمبري مقشر مسلوق ( يذاب الثلج إذا كان مجمد). 2/1 كوب فاصوليا خضراء مقطعة قطع صعيرة ومسلوقة. 2/1 كوب جزر مقطع قطع صغيرة ومسلوق. 2/1 خيارة مقطعة قطع صغيرة. 2 بيض مسلوق جيداً. 1 فلفل حار مخلل منزوع البذر مغسول ومقطع قطع صغيرة. ملح. أوراق خس صغيرة للتزيين.

طريقة التحضير

1. اخلطي المايونيز والكريمة الحامضة معاً في صحن عميق واتركيه جانباً.
2. اخلطي الجمبري المسلوق والفاصوليا المسلوقة والبيض بعد تقطيعه والفلفل الحار في صحن عميق آخر، تبليه بالملح.
3. اسكبي خلطة المايونيز عليه بعد وضعه في صحن التقديم وزينيه بورق الخس.