موسوعة الفواكة والخضار

قبل دخولك للمطبخ هل تعرفين المقاييس




لنجـاح أي طبخـة عليك معرفة أولاً المقاييس الصحيحة







المقاييس بالملليمتر







الأوزان بالمللتر.............................الأوزان بالأكواب


5 مللتر .............................1 ملعقة شاي..






10 مللتر .............................2 ملعقة شاي..





15 مللتر.............................1 ملعقة طعام..





30 مللتر .............................1/8 كوب..





60 مللتر .............................1/4 كوب..





80 مللتر .............................1/3 كوب..





125 مللتر .............................1/2 كوب..





160 مللتر ............................. 2/3 كوب..





180 مللتر.............................3/4 كوب..





250 مللتر .............................1 كوب..





375 مللتر .............................1 1/2 كوب ..





500 مللتر .............................2 اكواب ..





946 مللتر............................. 4 اكواب ..













المقاييس بالجرام..





55 جرام سكر ............................. 1/4 كوب ..



225 جرام سكر ............................. كوب ..



150 جرام دقيق............................. كوب واحد ..



450 جرام .............................3 أكواب..



225 جرام زبدة .............................كوب واحد ..



225 جرام سكر بودرة.............................1/2 1 كوب..



225 جرام سكر خشن.............................1 كوب..








الأوزان بالأوقيه..





1 اوقيه .............................28 غرام ..



2 اوقيه............................. 56 غرام ..



3 اوقيه ............................. 84 غرام ..



4 اوقيه (1/4 باوند) ............................. 112 غرام ..



5 اوقيه (1/3 باوند) ............................. 140 غرام ..



6 اوقيه ............................. 168 غرام ..



7 اوقيه............................. 196 غرام ..



8 اوقيه(1/2 باوند)............................. 225 غرام ..



10 اوقيه ............................. 281 غرام ..



12 اوقيه (3/4 باوند)............................. 337 غرام ..



14 اوقيه............................. 393 غرام ..



16 اوقيه(1 باوند)............................. 450 غرام ..



1 1/2 باوند............................. 562 غرام ..



2 باوند ............................. 900 غرام ..



3 باوند .............................1 كيلوغرام ..










حرارة الفرن..




غاز .......... سيليسيوزي .......... فهرنهايتي



2/1.............. 121° ................. 250°



1 ................. 135°.................. 275°



2 ................. 149° ................. 300°



3 ................. 163° ................. 325°



4.................. 177 ° ................ 350°



5 ................. 190° ................. 375°



6 ................. 204° ..................400°



7 ................. 218° ................. 425°



8 ................. 232° ................. 450°



9 ................. 246° ..................475°



10 ............... 260° ................. 500



اتمنى تستفيدو من الموضوع


مودتي