*المسافرة* :

4- أدوات وأجهزة الطبخ: Kitchen tools المطبخ = كوزينا بالمغربي = كوجين بالليبي = kitchen السكين = موس = knife الملعقة = قفشة = خاشوقة = كاشيك = spoon ملعقة طعام = ملعقة أكل = ملعقة كبيرة = table spoon ملعقة شاي = ملعقة صغيرة = tea spoon الشوكة = فركيتا = fork الصحن = تبسي = طبق = plate الاناء الكبير = قصعة بالليبي = دست بكسر الدال الزبدية = ملة = سلطانية = صونية = soup plate الكاس = جلاص = الكباية بالليبي = glass الكأس الكبير = كأس الجبن الكبير = water glass الكأس الصغير = small glass الكوب = كوب الحليب = 250 مل = cup القدر = جدر = طنجرة = دست باليمني = حلة قدر الضغط = كوكوت بالمغربي = ضغاط باليمني المقلاة = غلاية = تاوة = طاوة = طاسة = frying pan الشواية = grill فرن الغاز = gas oven الفرن الكهربائي = كوشة بالليبي الميكروويف = microwave آلة تزيين الحلويات = منقاش بالليبي = قمع النشابة = الضرابة بالليبي ابريق الشاي= براد الشاهي بالليبي = جزوة باليمني ابريق القهوة = كنكة = بكرج القهوة بالليبي 5- مسميات اللحوم وفواكه البحر: Meat names & sea fruits الدجاج = فرخة = chicken الفيليه = اسماك او لحوم مخليه من العظام = fillet الستيك = شريحة لحم = شرحات بالشامي = steak اللحم المجفف = الخليع بالمغربي = dry meat لحم الضاني = لحم غنم لحم الرخل = الماعز الصغيرة لحم الحاشي = لحم الجمال او الناقه الخروف = حولى بالمغربي = sheep الكراعبين = كرعن بالمغربي = الأمعاء = مصران = ممبار التونة = سلاتونة = طون = سردين = tuna النقانق = سوسيج = مرقاز بالليبي = hot dog المرتديلا = كاشير بالمغربي = لانشون القلب والكبد والرئة = معلاق بالليبي 6- منتجات الألبان: Dairy products الجبن = cheese الزبدة الحيوانية = butter الزبدة النباتية = margarine الحليب = اللبن = milk شراب اللبن = laban البن الرائب = الروب = الزبادي = yogurt اللبنة = تنتج عندما يتصفى اللبن من الماء وتتكثف اللبنة = lebna القشطة = thick cream الكريمة المخفوقة = ويبينج كريم = wipping cream الكريم شانتيه = تنتج بعد خفق الكريمة العادية الكريمة الحامضة = sour cream الحليب المركز المحلى = sweetened milk الحليب المبخر = evaporated milk 7- المكسرات والبقول: Nuts & legumes الفستق = pistachio اللوز = بيذان = almond الجوز= عين الجمل = كركاع بالمغربي = walnut الصنوبر= pine الفول السوداني = الكاكاوية بالليبي = peanut الكاجو = كازو الفاصوليا = long beans اللوبيا= kidneybeen عدس = lentil حمص = chick-pea فول = bean برغل = دشيشة بالليبي الماش = الكشري الكستناء = قسطل <<<<<<<<<<< يتبع >>>>>>>>>>>

4- أدوات وأجهزة الطبخ: Kitchen tools المطبخ = كوزينا بالمغربي = كوجين بالليبي = ...