ام نضال
•
والله انك عندك دوق وافكار يا ام علاء وانا واجهتنى هالمشكلة فى صفحتكم الرئيسية لما بعتلكم بكعك ليبيى حلو وسالونى عن الكمون الحلو وهو نفسه الينسون واقترحت عليكم هالاقتراح وانا عندى كتاب بهالخصوص بس مش معاى لانى الان فى مصر الغالية مش فى ليبيا الحنونة وانشالله اكتبلكم كل ما عندى والله كلك افكار ومنورتنا يالغالية :39: :27:
السلام عليكم أخواتي بنات حواء
الله يباركلك يا ام علاء لهذا الموضوع لأني من تونس و أتخلى عن أغلب الوصفات سوى كنت في منتدى الطبخ أو
البشرة ...... لعدم معرفتي بالمقادير : غذائية أو أعشاب أو بهارات
فأرجو من الكل المساهمة في تكوين ملف لمختلف التسميات لتعم الفائدة
فمثلا الحبة السوداء هل هي ما يسمى عندنا السينوج ؟
المرة ؟؟؟ بحثت عنها عند العطارين و لم يعرفها أحد بالوصف
الله يباركلك يا ام علاء لهذا الموضوع لأني من تونس و أتخلى عن أغلب الوصفات سوى كنت في منتدى الطبخ أو
البشرة ...... لعدم معرفتي بالمقادير : غذائية أو أعشاب أو بهارات
فأرجو من الكل المساهمة في تكوين ملف لمختلف التسميات لتعم الفائدة
فمثلا الحبة السوداء هل هي ما يسمى عندنا السينوج ؟
المرة ؟؟؟ بحثت عنها عند العطارين و لم يعرفها أحد بالوصف
الصفحة الأخيرة
بالفعل الصبار = التمر الهندي
الجلجلان = الكزبرة الناشفة
البهارات السبعة = بهارات مشكلة
الشمر = الشومر
وإذا عرفت شي بخبركم