موسووعه الشيف رمزي ... كل حــــــواء تدخل ..

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته..


الغرض منه .. ابدأء رأي بخصوص طبخ الشيف رمزي :cook:.. و اللي مجربه طبخاته من احد كتبه تساعدنا..

الصراحه انا عندي الكتاب .. و جربت وصفتيين لين الحينه .. الحمد لله احسهم اوكي..

يالله اللي مجربه .. تساعدنا .. الله يجزيها الجنه .. و كل حد بيدعيلها

انا ببدأ بسم الله..


@#@بني مع ارض شوكي @#@

وصفه رقم 378

المقادير..

3 م كبيره زيت زيتون
ملعقتين ثوم مدقوق
2 كوب كزبره مفرومه
8جبات ارضي شوكي .. مكعبات
نص كوب عصير ليمون (هو كاتب حامض انا استخدمت ليمون)
نص كوب زيتون اسود ... شكلت و حطيت اخضر .. اللي منزوع عنه النوى
كيسه كامله بني ( استخدمت المعكونه الاسطوانات اللي مفرغه من النص..
كوب جبنه بارمزان مبشوره
حسب الرغبه .. ملح و فلفل

الطريقه ..

نحمس الثوم و الكزبره و الارضي شوكي في الزيت زيتون..

بعد 10 دقائق .. نضع عليه الليمون و الزيتون و نخلط..

في هالوقت انكون سالقين المعكرونه (البني) .. بعد ذلك نضع المعكرونه على الصلصه .. و نخلط .. و نرش الملح و الفلفل.. و هي حاره نخاط معاها البارمزااان..

:21:


هني و عااااااااااافيه..

و ان شاء الله بعطيكم الطبخا الثانيه من وصفات الشيف رمزي

:cook: