موس الشكولاتة المميز والرائع

بسم اللة
هذا الحلا قراتة فى كتاب طبخ و جربتها طلعت روعة
المقادير
باكيت بسكوت محشو شكولاتة يكون مربعات صغيرة فى السعودية عندنا بسكوت ديما
3 بياض بيض
1 كيس كريمةدريم ويب
4 ملاعق كبيرة شكولاتة بودرة محلى
1 كوب ماء بارد
نص كوب شكولاتة جالكسى مبشور
الطريقة
يضاف الماء الى الكريمة ويخفق فى الخلاط حتى يصبح الخليط مثل الرغوة ثم يحفظ فى الثلاجة
يوضع بياض البيض فى اناء عميق ويضرب با المضرب الكهربائى حتى يصبح مثل الرغوة
ثم نضيف الكريمة المخفوقة والشكولاتة البودر تدريجيا ونضربها لمدة دقيقتين
ثم نصبها فى كاسات غير غميقة ونرش عليها الشكولاتة المبشورة ونضع قطع البسكوت على
طرف الكاسة
وهنا وعافية