موس الشوكولا الباااااارد سهل وجديد وفخم و طعم يذووووووووووووووووب

انا من عشاااااق الشوكولاته طبعا مثل معظم البنات في المنتدى



هذا طبق سهل ومميز ومميز للتقديم تقدرين تسوينه في طيق كبير او مورع ومفرد مثلي وكذا طبعا افضل
راح احط الصور اول عشان تشوفونه




20110615147




20110615148



انا سويته في اكواب والمدور هذا في علب القشطة المفرغة دائما احتفظ بها لمثل هالاشياء




بعد صورة





Hlwyt


شرايكم حلو شكله ولا لا

الي ما عجبها ماراح اعطيها الطريقة >>>>>>>>>>>>ههههههههههه

الطريقة:

*خليط كيك جاهز تسوين مثل الي في العلبة بس تحطينة في صينية مستطيلة كبيرة مثل حقت السويسرول لازم ارتفاعه يكون بسيط وبس يبرد تقطعيه بعلبة القشطة >>>احسبي لكل قالب قطعتين كيك بس
بعدين سقيه بشراب الفواكه من العلب ولا شيرة خفيفة

*نجي للموس مرررة سهل
علبة كريمة الخفق مخفوقة مع شوية سكر وفانيليا
2 م ص كاكاو +1/4 م ص نسكافية تذوبينهم في شوية ماء قبل ما تضفينهم لكريمة الخفق
1 م ص جيلاتين باودر مذوب في نص كوب ما ساخن


<<<< انا استبدلت الكاكاو بشكولاته سوداء مرة لاني احب طعمها بس هذا خيار >>>>
اخلطي الموس كويس بعدين حطية في قمع التزين او في كيس بلاستك اسهل لك في السكب

*خلي طبقة كيك بعدين الى نصف القالب موس بعدين طبقة كيك وكملي القالب موس الى فوق تماما
اضغطي الموس كويس في القالب
*امسحي الوجه بظهر سكين عشان يترتب
*حطي القوالب في الفريزر عشان تجمد

*قبل التقديم خليها في الثلاجة فترة عشان تفك وما تكون جامدة مرة اقل شي 1/2 ساعة حلو يكون لين شوي
طلعيها من القالب بمساعدة سكين واضغطي الى اسفل
صبي عليها شوية من صوص الشكولا

طريقة الصوص :
1 حبة جالكسي مع 1/2 علبة قشطة مذوب على النار ودخليها الثلاجة تبرد
اذا ما عندك جالكسي :
1 م ص كاكاو بودرة +1 علبة قشطة +1م ص زبدة + 2 م ص سكر اخلطيهم على النار حتى تذوب وبرديها تمام قبل لاتحطيها على الموس

زيني الوجة بقطع الفاكهة او السكر الملون

وبالعافية