مرااااحب كل من شرفت صفحتي
حبيت انزل لكم كم صورة عندي بالكام وتستفيدوا ودعواتكم حبيباتي
يالله نبدء اول شي صينيه الشاورما لذيذه بشكل ومفيده للصغار
الطبقه الاولى بطاطس اصابع مقلي ومملح الطبقه الثانيه صدور دجاج مسلوقه وتنتفيها بعد ماتستوي وتحمري الدجاج مع شوي بصل وثوم وملح وكمون تشويح فقط لان الدجاج مستوي وتضيفيه على البطاطس
وتضيفي على الدجاج مخلل مشكل يعطي طعم رووووعه وآخر طبقه الثوميه
تحطي بالخلاط حبه بطاطس صغيرة مسلوقه مع نص علبه زبادي وملعقه ص ثوم مفروم ناعم اوا اقل على حسب رغبتك بالثوم وملعقتين كبيرة مايونيز وملح وكمون واخلطي تماااااام وصبيها عالدجاج وزيني الصينيه بالطماطم والبقدونس وبصل مقطع شرايح ناعمه واضيفي عليه سماق
معجنات محشيه
العجينه استخدمت عجينه الزبادي المعروفه وبعد ماتستوي بالفرن تحشيها اي حشوه تحبي
صينيه البطاطس بالكريما
الطبقه الاولى بطاطس مكعبات ومقلي
واخلطي بالخلاط 4بيضات مع نص كوب كريمه خفق وملعقتين جبنه سايله وبهار وملح وبقدونس او كزبرة اخلطيها تمام وتضيفيها على البطاطس وتغلفي الصينيه بالقصدير وتحمري من تحت على نار هاديه حتى تستوي وتتماسك وآخر شي حمري الوجه
فطائر الشوايه
اي عجينه معتمده عندك وتكون قاسيه شوي لما تختمر تكوريها وتخبزيها بالشوايه وتحشيها الحشوه اللي تحبي
كور البطاطس والدجاج
3 صدور دجاج مسلوقه وحبتين بطاطس مسلوقه تخلط بالخلاط مع بعض مع شوي بهار وملح وتكور
وتغمسيها بالبيض والبقسماط وتقليها لذييييييذة وخصوصي الصغار يحبوها
عجينه بف معتمدة عندي ورووووعه
المقدار كوب دقيق اسمر وكوبين دقيق ابيض حبه بيضه وملعقتين زين وملعقه ص نشا وشوي خميرة فوريه ذرة فقط وملح والمويه تضيفيها شوي شوي حتى تتكون عندك عجينه متماسكه وقاسيه شوي اهم شي في عجينه البف تعجنيها فترة طويله أنا اخليها بالعجانه احيان ٧دقائق متواصله ولما تنعجن ضروووووري ترتاح ليله كامله او على الاقل ساعتين
وآخر شي فنجان قهوه تركي يعدل مزاجكم
وسلااااااااامتكم