أم رشووود
أم رشووود •
بصراحة استفدت كل الفايدة من هذي العجينة جزا الله خير فيافي نجد وام عزيزان كل خير... وهذا رابط الوصفة: سويت نفس طريقة أم عزيزان لكن دهنت العجينة بعد الفرد بالزبدة ثم رشيت السكر البني والجوز والقرفة ولفيتها وأول ما طلعت من الفرن صبيت عليها سائل الكراميل والحليب المحلى..
بصراحة استفدت كل الفايدة من هذي العجينة جزا الله خير فيافي نجد وام عزيزان كل خير... وهذا رابط...
ما شاء الله عليكم يا بنات حواء الفنانات... الله لا يحرمنا منكم ويوفقكم يا رب. :27:

سؤال للعزيزة الغمامة (أو بالأحرى أسئلة): ما نوع رقائق السمبوسة الذي استخدمتيه؟ وهل أغلقت الرقائق من الجوانب حتى لا تطلع الحشوة برة العجينة؟؟ وكيف طالعة سميكة بهذا الشكل مع أن الحشوة عبارة عن طبقة جبنة مدهونة وقرفة وسكر مرشوشين عليها؟ يعني أنا كنت أتخيل أنها ستكون رفيعة مثل السيجارة وليست بهذه السماكة... اعذريني عزيزتي على كثرة الأسئلة، وجعت لك راسك. :D
الغمامة
الغمامة •
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.... اخوااااااااتي و حبيبااااااااااتي الغالياااااااااات على قلبي :39: يا هلالالالالالالالالا وغلالالالالالالالالالالا فيكم نورتم الموضوع :icon28: :icon28: هذا الموضوع بخصوص التطبيقات يعني اي موضوع عجبك من القسم و ضبط معاكي وتم تصويره ياريت يوضع الموضوع هنا مع رابط الموضوع الاصلي حتى لا تكثر المواضيع وتتشت بالقسم وتكون الاستفادة شاملة و أعم للجميع سيتم أضافة أي موضوع هنا سواء جديد او قديم فرجاء حبيباااااااتي الالتزام وسعة الصدر التي تعودتها منكم جزاكم الله خير مشكووووووووووووورين....:26::26:
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.... اخوااااااااتي و حبيبااااااااااتي الغالياااااااااات على...
أم السوسو تفضلي رابط خلية النحل:

خلية النحل لعيون حزينة

أم رشووود
بالنسبة للعجينة بصراحة استخدم عجينة ال egg roll مش السمبوسة لأني في امريكا وصعب المنتجات تتحصل بس حسب الوصفة الأخت حاطة سمبوسة سويتز..
بالنسبة للف نعم .. تسكري الطرف بمحلول الماء والدقيق أو بالجبن نفسة مسحة ويتسكر علطول..
بالنسبة لحجم اللفافة انت تتحكمي فيها. بصراحة انا ما حبها صغيرة وايد وملمومة أحس طعم الجبن ما يطلع.. اللي اسويه اني اخلى الجبن كله على جانب واحد من العجينة بسمك جيد على شكل اسطوانة وبعدين الف.. يعني ما ادهن ورقة السمبوسة كلها بس احط على الطرف بشكل اسطواني سميك شوي.. وإن شاء الله تكون وضحت
بالنسبة للجوانب بس نهاية اللفافة اغلقتها لكن من الطرفين العلوي والسفلي مفتوحة والحمدلله ما يطلع في القلي بس خليه في الثلاجة شوي قبل القلي وشوفي..
زوجة عمر
زوجة عمر •
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.... اخوااااااااتي و حبيبااااااااااتي الغالياااااااااات على قلبي :39: يا هلالالالالالالالالا وغلالالالالالالالالالالا فيكم نورتم الموضوع :icon28: :icon28: هذا الموضوع بخصوص التطبيقات يعني اي موضوع عجبك من القسم و ضبط معاكي وتم تصويره ياريت يوضع الموضوع هنا مع رابط الموضوع الاصلي حتى لا تكثر المواضيع وتتشت بالقسم وتكون الاستفادة شاملة و أعم للجميع سيتم أضافة أي موضوع هنا سواء جديد او قديم فرجاء حبيباااااااتي الالتزام وسعة الصدر التي تعودتها منكم جزاكم الله خير مشكووووووووووووورين....:26::26:
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.... اخوااااااااتي و حبيبااااااااااتي الغالياااااااااات على...
الحمدلله على السلامة يا ام دانة
ماشاء الله الاطباق تشهي رووووووووووووووووعة
تسلم ايديكم
الغمامة
الغمامة •
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.... اخوااااااااتي و حبيبااااااااااتي الغالياااااااااات على قلبي :39: يا هلالالالالالالالالا وغلالالالالالالالالالالا فيكم نورتم الموضوع :icon28: :icon28: هذا الموضوع بخصوص التطبيقات يعني اي موضوع عجبك من القسم و ضبط معاكي وتم تصويره ياريت يوضع الموضوع هنا مع رابط الموضوع الاصلي حتى لا تكثر المواضيع وتتشت بالقسم وتكون الاستفادة شاملة و أعم للجميع سيتم أضافة أي موضوع هنا سواء جديد او قديم فرجاء حبيباااااااتي الالتزام وسعة الصدر التي تعودتها منكم جزاكم الله خير مشكووووووووووووورين....:26::26:
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.... اخوااااااااتي و حبيبااااااااااتي الغالياااااااااات على...
أم دانة الغالية حمدلله على السلامة وماتشوفين شر.. لابأس طهور إن شاء الله..
نور المنتدى
أم رشووود
أم رشووود •
بصراحة استفدت كل الفايدة من هذي العجينة جزا الله خير فيافي نجد وام عزيزان كل خير... وهذا رابط الوصفة: سويت نفس طريقة أم عزيزان لكن دهنت العجينة بعد الفرد بالزبدة ثم رشيت السكر البني والجوز والقرفة ولفيتها وأول ما طلعت من الفرن صبيت عليها سائل الكراميل والحليب المحلى..
بصراحة استفدت كل الفايدة من هذي العجينة جزا الله خير فيافي نجد وام عزيزان كل خير... وهذا رابط...
شكرا جزيلا عزيزتي الغمامة والله يسلم إيديك يا رب... ومشكوووووووورة على سرعة الإجابة.. الآن فهمت الطريقة... إن شاء الله بعملها قريبا. :)