تسلمين ياغزل على الشرح الوافي، صدقيني سويت نفسه بالضبط وشفت الصورة مقاربة للي سويتيه بس المشكلة في عدم لصق الكور مع بعض، واللي لاحظته إن الزبدة هي السبب، لأن لما تغرقين الكرة الوحدة زبدة را ح ماتلتصق بشي، يعني المرة الثانية راح أمسح مجرد مسح الكرة بالزبدة وأغطسها بالسكر والدارسين، والنقطة الثانية فعلا على كلامج لازم تحشرين الكور يم بعض حتى لو مافي مكان.. يسلموا

وتدرون آنا حشيت بعضهم بالكيري وطلع يهبل، يعني نص سويته سادة ونص بالكيري واللي بالكيري طعمه أحلى.

ماشاءالله عليكم إبداع والله ماقصرتم الله يعطيكم العافية ...

بالنسبة لسؤالك اختِ رقيقة عن الزبدة انا عملتها لكن ماذوبت الزبدة على النار لا خليتها تذوب على درجة حرارة الجو يعني بتكون لينه..
اخذ شويه من العجينه بعد مااحشيها جبن كيري ويدي فيها شوية زبدة واكور العجينة واغمسها بالسكر الأسمر والأبيض والقرفة نفس الطريقة اللي عملتها غزل البنات وبعدين اصفهم بالقالب واكبس عليهم ويكونون متلاصقين مع بعض وبعد ماتطلع من الفرن بالملعقه الصغيرة اطلع الكيك بشويش ومايخرب شكلها ..
جربي وبإذن الله تضبط معك ياعيوني..

:26:

السلام عليكم يااحلى اخوات احبهم في الله..
وحشتوني و وحشني المنتدى الرائع لاني كنت في اجازة والحمدلله رجعنا,,,,
حبيت اسلم عليكم واشكر كل المشاركات في هذا الموضوع الرائع واشكركم لحسن التعاون واقول لكم اني احس بالاخوة الرائعة ومعناها النبيل معاكم..والله يجعل مجهودكم في ميزان حسناتكم,,,
مع خالص امنياتي للجميع بالتوفيق,,,,,,,,,,,,

الله يسلمكم اخواتي





كيك الكاكاو والفانيليا اللذيذ... للاخت غزل البنات

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=67899



1 بعد مسح القالب بالزيت ورش الدقيق . استخدمت خليط الفانيليا وصبيته في القالب وبقيت شوي من الفانيليا اضفت له بودرة الكاكاو وصبيته حلقه بين الفانيليا
2 بعد اخراجه من الفرن
3 نقلبها
4 الكيك
5 بعد التقطيع


انصحكم فيه سهل ولذيذ

دعواتكم في ظهر الغيب ان الله يفرجها عني

جزاكم الله خير

.