ام عزيزان :

اول شي كل عام وانتو بخييييييير وعساكم من عواده وتقبل الله حجكم .... واللي حاجه او اهلها حاجين عسى يعودون بالسلامه ويتقبل منهم العام الماضي كنت في الحج ... وكانت الاجواء جدا راااااائعه .... ما تنشغلين الا في طاعة وذكر الرحمن وتاركه كل مافي الدنيا ورائك وعسى الله يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال ويرحمنا برحمته ويغفر لنا ماتقدما من ذنبا وما تاخر المهم من يومين وحده اطلبت طريقة المعمول وردت عليها وحده من البنات جزاها الله خير وكتبت لها هذا المعمول السهل واليوم سويته واول مره اسوي المعموووووول مقاديره سهله وتشكيله اسهل وريحته تجنن 2 ك طحين 6 حبات جبن كيري 4 م ك سكر بودر 2 اصبع زبده تمر للحشوه الطريقه : تكون الزبده ذايبه بدرجة حرارة المطبخ تخلط جيدا مع السكر حتى تبيض ونضيف عليها الجبن ونخلط وبعدها الطحين راح تصير عندي عجينه متماسكه وسهلى التشكيل احشيها بالتمر وكوريها وحطيها بالقوالب وبعدها حطيها بالصينيه ودخليها الفرن لما تتحمر من فوق وتحت وبعد ما تبرد تماما حطي عليها السكر البودر وجزاها الله خير صاحبة الطريقه :26:

اول شي كل عام وانتو بخييييييير وعساكم من عواده وتقبل الله حجكم .... واللي حاجه او اهلها...

ام عزيزان :

اول شي كل عام وانتو بخييييييير وعساكم من عواده وتقبل الله حجكم .... واللي حاجه او اهلها حاجين عسى يعودون بالسلامه ويتقبل منهم العام الماضي كنت في الحج ... وكانت الاجواء جدا راااااائعه .... ما تنشغلين الا في طاعة وذكر الرحمن وتاركه كل مافي الدنيا ورائك وعسى الله يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال ويرحمنا برحمته ويغفر لنا ماتقدما من ذنبا وما تاخر المهم من يومين وحده اطلبت طريقة المعمول وردت عليها وحده من البنات جزاها الله خير وكتبت لها هذا المعمول السهل واليوم سويته واول مره اسوي المعموووووول مقاديره سهله وتشكيله اسهل وريحته تجنن 2 ك طحين 6 حبات جبن كيري 4 م ك سكر بودر 2 اصبع زبده تمر للحشوه الطريقه : تكون الزبده ذايبه بدرجة حرارة المطبخ تخلط جيدا مع السكر حتى تبيض ونضيف عليها الجبن ونخلط وبعدها الطحين راح تصير عندي عجينه متماسكه وسهلى التشكيل احشيها بالتمر وكوريها وحطيها بالقوالب وبعدها حطيها بالصينيه ودخليها الفرن لما تتحمر من فوق وتحت وبعد ما تبرد تماما حطي عليها السكر البودر وجزاها الله خير صاحبة الطريقه :26:

اول شي كل عام وانتو بخييييييير وعساكم من عواده وتقبل الله حجكم .... واللي حاجه او اهلها...

ام عزيزان :

اول شي كل عام وانتو بخييييييير وعساكم من عواده وتقبل الله حجكم .... واللي حاجه او اهلها حاجين عسى يعودون بالسلامه ويتقبل منهم العام الماضي كنت في الحج ... وكانت الاجواء جدا راااااائعه .... ما تنشغلين الا في طاعة وذكر الرحمن وتاركه كل مافي الدنيا ورائك وعسى الله يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال ويرحمنا برحمته ويغفر لنا ماتقدما من ذنبا وما تاخر المهم من يومين وحده اطلبت طريقة المعمول وردت عليها وحده من البنات جزاها الله خير وكتبت لها هذا المعمول السهل واليوم سويته واول مره اسوي المعموووووول مقاديره سهله وتشكيله اسهل وريحته تجنن 2 ك طحين 6 حبات جبن كيري 4 م ك سكر بودر 2 اصبع زبده تمر للحشوه الطريقه : تكون الزبده ذايبه بدرجة حرارة المطبخ تخلط جيدا مع السكر حتى تبيض ونضيف عليها الجبن ونخلط وبعدها الطحين راح تصير عندي عجينه متماسكه وسهلى التشكيل احشيها بالتمر وكوريها وحطيها بالقوالب وبعدها حطيها بالصينيه ودخليها الفرن لما تتحمر من فوق وتحت وبعد ما تبرد تماما حطي عليها السكر البودر وجزاها الله خير صاحبة الطريقه :26:

اول شي كل عام وانتو بخييييييير وعساكم من عواده وتقبل الله حجكم .... واللي حاجه او اهلها...

ام عزيزان :

اول شي كل عام وانتو بخييييييير وعساكم من عواده وتقبل الله حجكم .... واللي حاجه او اهلها حاجين عسى يعودون بالسلامه ويتقبل منهم العام الماضي كنت في الحج ... وكانت الاجواء جدا راااااائعه .... ما تنشغلين الا في طاعة وذكر الرحمن وتاركه كل مافي الدنيا ورائك وعسى الله يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال ويرحمنا برحمته ويغفر لنا ماتقدما من ذنبا وما تاخر المهم من يومين وحده اطلبت طريقة المعمول وردت عليها وحده من البنات جزاها الله خير وكتبت لها هذا المعمول السهل واليوم سويته واول مره اسوي المعموووووول مقاديره سهله وتشكيله اسهل وريحته تجنن 2 ك طحين 6 حبات جبن كيري 4 م ك سكر بودر 2 اصبع زبده تمر للحشوه الطريقه : تكون الزبده ذايبه بدرجة حرارة المطبخ تخلط جيدا مع السكر حتى تبيض ونضيف عليها الجبن ونخلط وبعدها الطحين راح تصير عندي عجينه متماسكه وسهلى التشكيل احشيها بالتمر وكوريها وحطيها بالقوالب وبعدها حطيها بالصينيه ودخليها الفرن لما تتحمر من فوق وتحت وبعد ما تبرد تماما حطي عليها السكر البودر وجزاها الله خير صاحبة الطريقه :26:

اول شي كل عام وانتو بخييييييير وعساكم من عواده وتقبل الله حجكم .... واللي حاجه او اهلها...

اطيب قلب :

اتذكر زمان اخذت حلى من المنتدى لكن ناسيه صاحبته لأني حفظت المقادير وطبقته بعد فتره :27: نجي للطريق ( من غير مقادير مستعجله ههههههههه) 1) نغمس بسكوت الشاهي في حليب او عصير و نرصه بالصينيه طبقتين .. 2) نأخذ نص كاس سميد + كاس مويه + كاس حليب + نص كاس سكر ونضعها على النار الين يثقل السميد و تصير زي المهلبيه ونحطها فوق البسكوت .. بعدها ناخذ ظرفين كريمه و نحطها على النار مع كاسين مويه او حليب .. نخليها تغلي مره وحده الين تثقل و نصبها بشويش فوق طبقة السميد بعد ما يبرد و يتماسك .. بعد كذا دخليها التلاجه كم ساعه لحد ما تبرد و تتماسك بعدين اهجمي عليها بالعافيه :30: *****ملاحظات ***** جربت الكريمه اللي بنكهة الشوكولاته و طلعت لذيذ مره شوفو صورتها : نسيت اصورها بالصينيه هذذي اخر قطعتين بقيت .. كل وحده تعمل الاضافات اللي تحبها وراح تغير بالنكهه كثير الصينيه الاولى اللي بالكريمه العاديه زينت الوجه بالبسكوت المطحون وطلعت تجنن اما الثانيه اللي بالشوكولاته زينتها ب فليك مبشور ومره بالجالكسي ... كل مره يطلع في بالي طريقه وكل وحده تجربها امانه تدعيلي ..

اتذكر زمان اخذت حلى من المنتدى لكن ناسيه صاحبته لأني حفظت المقادير وطبقته بعد فتره :27:...