هلا بكم حبيباتي القميلات
مين فينا ما تحب هالأكلات الشعبية مهما سوينا حلى غربي
لا بد إننا نحن للأصل الله لايخلينا بس
وهذا هو الشتاء أقبل وما يحلى إلا بهالحلويات :icon32:
قلت يالله يابت نزلي هالموضوع تسود بنات حواي يستفيدون مع أنهم طباخات ماشاء الله
* بسم الله الرحمن الرحيم *
المراصيع
المقادير:
2 كوب دقيق بر
رشة ملح
ملعقة صغيره خميرة
1 - 2 ملعقة سكر
ماء حسب العجن ( غالبا كوب وربع ) وممكن نزيد
حبه بركة حسب الرغبة (غير أساسي )
الطريقة:
تخلط المقادير الجافة جميعا .
ويضاف الماء بالتدريج وتخفق بمضرب السلك حتى نحصل على قوام سائل تقريبا مثل قوام عجينه الكريب (أخف من الكيك ).
تترك لتخمر 2-3 ساعات .
نجهز تاوه مدهونة بقليل جدا من الزيت ونحميها زين عالنار .
نحرك الخليط زين ونصب على شكل دوائر صغيره بالتاوه بواسطة مغرفة الشوربة .
ونتركها تستوي بعد كيذا نقلبها على الوجه الثاني .
تسقى بالزبدا المذوبة مع العسل أو دبس تمر وتقدم .
وهذا شكلهم وهم بالحافظة
شوفوا مراصيعي كيف هبلت بالعالم وصار لها صدى إعلامي خخخخخ >>> ياكذبي
والمجلات بعد خخخخخ
يتبع لحد يرد الي بترد أبزنطها
