MOODY :

و نطحنه بالمطحنه لـ نتيجه افضل . . . و النتيجه . . . . . . . . . بعدها . . . نعجن البسكوت مع الزبده . . . . . . . . . . بعدها نوزع البسكوت في علب الفاصوليا بكميات متساويه . . . . . . . . . نساوي طبقة البسكوت و نضغط عليها . . . و النتيجه . . . . . . . . . بعدها . . . نذوب الجيلاتين في 5 فناجين ماء ساخن . . . و نحرك بسرعه حتى يصبح لون الماء ذهبي . . . و نتركه ليبرد تماما و أركز على كلمة " تماماً " . . . . . . بعدها ننتقل للخلاط . . . . . . . . . نخلط كأس الحليب مع الدريم ويب حتى تتكثف و تصبح كريما . . . بعدها نضيف الـ جبن كيري المربعات و علبة جبن الفيلاديلفيا . . . و نستمر فالخلط . . . و بعدها نضيف الحليب المركز . . . و نستمر فالخلط . . . و في النهايه نضيف الجيلاتين بعد ان برد . . . و نخلط . . . و الآن نضع الخلطه في العلب فوق طبقة البسكوت . . . و نسكب بكميات متساويه . . . . . . . . . و بعدها ندخل الصينيه الثلاجه لمدة 4 او خمس ساعات . . . و انا افضل يوم كامل . . . المهم . . . خطوات اخراج القوالب من الثلآجه و تزيينها ماصورتنها . . . لآني نسيت بصراحه . . بس فكرة التزيين كانت بتغميس الفراوله في كاكاو نيوتيلا و تقطيع اطراف الفراوله لشرائح و بعدها نضعها فوق القوالب و نسكب عليها كاكاو الهيرشي السائل . . . و هذه هي النتيجه . . . . . . . . . . . . و الطعم ولآ في الاحلآم . . . . . . . . . لآ تحرموني من دعواتكم و ردودكم الحلوه . . .

و نطحنه بالمطحنه لـ نتيجه افضل . . . و النتيجه . . . . . . . . . بعدها . . . نعجن البسكوت مع...