تشكيلات معجنات مكونه من
اولأ كبه التوست اخذت طريقتها من احدى الاخواات بمنتدانا الرااائع
عالم حواء سبق نزلتها بالأطباق المجربه
مكونه من خبز توست منزوع الحواف مطحون + 2علبه حليب سائل ابو قوس
تعجن المقادير مع بعض وتشكل الكبه وتحشى بالحشوه حسب الرغبه وهذى صورتها
النوع الثانى سبنق رووول محشى بالبيض والجبن كراافت الشيدر
ما تتخيلون كيف الطعم (غيرت عند الدجاج) اعجب صديقاتي مررررره
نسلقى 4 حبات بيض ونقطعهم قطع صغيره ونبشر 2 علبه جبن شيدر كرافت العلبه وسط وبقدونس كثيير
ونحشى السبنق رووول ويغمس بالبيض وبالبقسماط ويقلى
وهذ صورته
التوع الثالث
عجينه البف مقاديرها اخذتها من احدى الأخوااات هنا ونزلتها بالأطباق المجربه
2كأس دقيق الكويت+4/1 كأس زيت+3 م ك نشا+م ص ملح+2/1 كأس مويه ممكن تزيدى شوى اذا طلعت يابسه وتترك تتخمر سااعه
وهذى صورتها
واخيرا معجناتى بطريقتى وربى العجينه راااح تعجبكم
مقادير العجينه كالتالى
4كأسات دقيق الكويت + 2م ك خميره+1م ك بكنج باودر+
1م ص ملح+فنجال قهوه سكر+بياله شاى زيت+كأس حليب دافئ+ 2/1 كأس ماء دافئ
تعجن المقادير مع بعض طبعا عارفين السوائل قبل وبعدين الطحين وتترك تتخمر لمده ساعه
وهذى صورة معجناتى
وهذى صورة جماعيه
وهذى صورة لشكل ثاااني للفطاير بنفس العجينه
اتمنى تعجبكم:26:
إن شاء الله نشوف ردووود مشجعه
بس حبيبتي بغيت اسالك الشكل الاخير من الفطاير وشو حشوتها والكبه برضه ايش حشوتها ومعليش تحمليني شوي :44: