ماشاء الله عليـــك
شكل الخبر وشغلك حيل مرتب ,,, الله يعطيك العافيــــة
أخت عزوو
•
عيــــــــــــــــــــدكم مبــــــــــــــــــــــــــــــارك
%ملاك الكـون% --- الله يسسسسسسسسسسسسلمك :27:
عطرالكلام --- الله يسسسسسسسسسسسسلمك :27:
هزة خفوق --- الله يسسسسسسسسسسسلمك ويعافيييييييييييييييييييييك :27:
زينة الخاطر --- وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أسعدني مرورك أختي وأتمنى تكتبي طرقكم في الخبز علشان نستفيد ونتعرف عالفروقات ولو كانت بسيطة وحيااااك الله :27:
أخت عزوو --- الله يعافييييييييييييييييييييييييييك ك27:
أسعدني مروركن الجميل :26:
%ملاك الكـون% --- الله يسسسسسسسسسسسسلمك :27:
عطرالكلام --- الله يسسسسسسسسسسسسلمك :27:
هزة خفوق --- الله يسسسسسسسسسسسلمك ويعافيييييييييييييييييييييك :27:
زينة الخاطر --- وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أسعدني مرورك أختي وأتمنى تكتبي طرقكم في الخبز علشان نستفيد ونتعرف عالفروقات ولو كانت بسيطة وحيااااك الله :27:
أخت عزوو --- الله يعافييييييييييييييييييييييييييك ك27:
أسعدني مروركن الجميل :26:
حرمان 11
•
شكلها جنااااان
طيب صير ارقها بالشوبك وافردها لكن مو اخليها خفيفه مررة واحطها على الصاج
يعني زي الخبز اللبناني ؟
تضبط أو لا؟
المقادير كثيرة اشلون احط نصها ؟ وهي فيها بيضه واحده ؟
طيب صير ارقها بالشوبك وافردها لكن مو اخليها خفيفه مررة واحطها على الصاج
يعني زي الخبز اللبناني ؟
تضبط أو لا؟
المقادير كثيرة اشلون احط نصها ؟ وهي فيها بيضه واحده ؟
حرمان 11 --- ممكن ترقيها بالشوبك ويعدين تهلهليها بيدك وهي عالطاولة مع الشد وتطويها – وبصراحة ما أعرف كيف راح تطلع لو خليتيها زي الخبز؟؟ يمكن تصير زي التورتيلا _ ولنص المقدار استخدمي بيضة صغيرة – أنا المقادير اللي كتبتها – نص المقدار – والمقدار كامل فيه 3 بيضات - عادي – أسعدني مرورك :27:
الصفحة الأخيرة
يا سلام على العالم الإسلامي
نفس الخبز نسميه
المسمن إن لم يكن محشيا
والمحاجب إن كان محشيا
والمورق عندما نضع عدة كويرات مطبقة فوق بعضها ونفردها لتصبح خبزة مستديرة ونرشها بالسميد او الطحين ثم نطبخها على الطاوة على الوجهين فتعطي خبزا مورقا لذيــــذا يحبه الشرقيون الذين تذوقوه في زيارتهم للجزائر خاصة إن كان الدهن المستعمل زيت زيتون
وبالصحة والهناء
شكرا على الموضوع