ناخذ اللحم وندهنه بصبغة الطعام الصفراء وثوم بودره وفلفل اسود وملح
وندخله الفرن وهذا شكله بعد التحمير
ولأن نجي للزينه وهي اقطع الكبده والقلب واسلقها لحد ماتستوي ثم اضع عليها بصل شرايح محمر
وبعدين اخذ من الرز واضعه على الكبده واضع معه صبغه واحركه لحد مايصير لونه كذا
نجي الان للتقديم نغرف الرز ثم نضع عليه اللحم بهذه الطريقه
الصفحة الأخيرة
الله يعطيك العافية
:angry::angry: