مشكوره الغاليهمشكوره الغاليه
الله يعطيك العافيه وتسلم ايديك .ان شاء الله اطبقه قرييييييييييييب
الصفحة الأخيرة
أما إذا أردتي أن تقيسي بالأكواب فبإختصار:
عدد أكواب الدهن = ربع عدد أكواب المواد الجافة (طحين + سميد), مثلا: إذا كان مجموع كمية الطحين و السميد 6 كاسات فستحتاجين إلى 1.5 دهن.
وأضيفي سوائل بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة قابلة للتشكيل (كمية السوائل, لكل كيلو مواد جافة نصف كوب تقريب
من كم يوم رديتي عليه هالرد ومن كثر مال ابنات باعثيلي على الخاص يمدحوا معمولج قررت على بركة الله اسويه ...بس انتى عامله لكل كيلو نص كيلو دهن :(
وفي مفسالوقت قلتى انه لكل كيلو ربع كيلو بالكلام الاحمر...وانا نفسي فعلا اجرب كمية تكون مثلا 6 اكواب على كوب ونص دهن
وكمية صديقتي اللى عطيتك اياها قبل كانت 3 كوب طحين على 3 كوب سميد على كوب ونص دهن بس كانت تتكسر اشويه وتشققتت بس ماشا ءالله عليها هي تعمله بدوون مايتشقق واتصلت فيها امس وبعثتلها من المعمول مالي قالت يمكن الماي قليل واكبر دليل لما كنت الفه اساور ماكان ينلف وكان يتشقق :(
هل وصفتك بقدر اعملها كعك اساور اللى يسوونها الفلسطينيات ؟؟ولا بس معمول قوالب؟؟
وبعد اذنج اريد اسال عن مقدار الدهن استخدم زبدة وزيت مخلوطين في بعض اسيحهم وبعدين اقيس الكمية ولا القياس بيكون لما اتكون الزبدة جامدة بالغرام"علما انه 200 غرام للزريدة يساوي 1 كوب"؟؟؟؟؟
وبيسير اسوي بدون المستكةلانى بالامارات ماعرف وين يبعونها تعبت ادورها ماحصلتها ؟؟
انتظرجحابه اسوي المعمول