موضوع مختار :‗۩‗°¨_‗ـ : : : ملف عجااااااااااايب الأول للحلويات : : :ا ـ‗_¨°‗۩‗

تؤام روح عيـ@@@ـون • 15 سنة

ماشاء الله ابدااااااااااااااااع
الله يعطيك العافيه

عجااااااااااايب • 15 سنة

روح~ :

ولآأروع ماشاء الله..تبارك الله بس حبيت أسألك الطبقة الثانية اللي هي البسبوسة أنتي حمرتيها بالفرن وإلا على طول حطيتي الطبقة الثالثة اللي هي الحشوة..ومشكورة مقدما..

ولآأروع ماشاء الله..تبارك الله بس حبيت أسألك الطبقة الثانية اللي هي البسبوسة أنتي حمرتيها...

هلا فيك عزيزتي بالنسبة للبسبوسة ماحمرتها ولا شي على طول حطيت الحشوة وخليتها تتماسك وبعدين حطيت الطبقة الرابعة ودخلتها مرة وحدة للفرن ..

عجااااااااااايب • 15 سنة

7 - شعيرية زمان

1

عاد تصدقون ان هالحلى اسهل حلى والذ حلى ؟؟ وتغيير عن المعتاد .

رجعنا لايام زمان جاء على بالي قلت بسويه وفعلا لذيذ وخفيف ..

2

3 كور شعيرية تكسرو تحمس بملعقتين زيت حتى تتحمر

3

توضع في قدر ويضاف لها 2 كاس ماء حار و3 فناجيل ( او على حسب الرغبة ) من

السكر وذرة هيل وفانيلا .

تترك حتى تنضج ، وممكن يضاف لها زيادة ماء ..

4

تقدم وهي ساخنة وتزين بالمكسرات ..

5

6

وبالعافية وفعلاً تستحق التجربة ..

ytb

عجااااااااااايب • 15 سنة

8 - بف السميد ..

1

2

شرائح بف باستري تقطع قطعتين و أربع حسب الرغبة وتحشى جبن كيري وممكن تفاح مع قرفة او قطعة تمر.
ثم تقلب في حليب سائل وسميد .

3

ممكن توضع في صينية وتدخل الفريزر ثم توضع في علبة وتخرج وقت الحاجة

4

توضع في الفرن وتحمر من الأسفل والاعلى وتزين وتقدم

5

6

وبالعااااافية...

ytb

عجااااااااااايب • 15 سنة

9 - قوالب الشوكولاتة ..

1

نذوب في حمام مائي شوكولاتة خام وتدهن قوالب السيلكون وتدخل الفريزر لمدة عشر
دقائق
تبدأ بوضع الحشوة على حسب الرغبة انا اضفت
كيك مفتت – توفي – شعرية محموسة بشوي زبدة – خلطة حليب ونستلة واخيرا اوريو

2

3

ومرة ثانية كنت مستعجلة وحطيت بس توفي واوريو وطلعت حلووة يعني حطي الحشوة

المتوفرة عندك
تدخل الثلاجة عشان تتماسك ثم اقلبيها برفق وتزين حسب الرغبة وتقدم

4

5

6

وبالعااافية ..

ytb