وآآآآآآآآو مـــلف أكـــــثـــر من رآئـــــــع
عجااااااااااايب وريـــتـــينااااا العـــــــجــــــــب
تـــــسلم الأيـــــــااااادي الحلوووووه يااااعــــــــــــسل
جـــــــــــــــــــــزاااااااك الله خــــــيرآآآ
و جنـــة الــــــــفردوووس الآعـــــلى
آآآآمــــين وجمـــيع المسلمين
دمــــــــــتي بحفظ الرحمــــــن
الصفحة الأخيرة
11
1 ونص كأس دقيق _ نص كأس سميد _ ذرة ملح _ ملعقة سكر _ نص اصبع صغير زبده لينه _ بيضه _ تقريبا نص كاس ماء
تعجن جيدا حتى تتكون عجينة لينة وناعمة وتترك ترتاح عشر دقائق
نعمل الحشوة ( 2 تفاحة تقشر وتقطع مربعات صغيرة – بيالة سكر – نص ملعقة قرفه- ربع اصبع زبده على النار )
ثم يحرك ملعقة صغيرة نشا مع ربع كأس ماء وتضاف على التفاح وتحرك جيدا وتترك حتى تبرد
22
وممكن توضع الحشوة جبن كيري وتكون حلوة ..
نأخذ قطعة من العجينة ونفردها خفيفة جدا ثم نضع الحشوة وثنيها .
33
44
55
وممكن توضع في صينية وتدخل الفريزر ..
تقلى وتزين حسب الرغبة
77
77
88
وبالعافية ..