موضوع مختار : ملفي المتنوع والمتجدد ويضم أحلى الأطباق

$$al7booba$$ :

صينية المقلوبة المقادير : 2 حبة بصل مقطع حلقات 2 حبة فلفل رومي مقطع حلقات 3 حبات باذنجان مقطع حلقات ومقلي 4 حبات كوسة مقطع شرائح ومقلي 4 حبات بطاطس مقطع شرائح ومقلي - الرز المشخول : 2 كاس رز ماء للسلق بهارات مشكلة : ورق غار – مسمار – هيل –كزبرة حب – دارسين 4/1 بيالة زيت حامي 2/1 ملعقة طعام ملح الصلصة : 1 حبة بصل مفرومة 3 حبات طماطم مطحونة 3 ملاعق طعام صلصة طماطم 1 ملعقة شاي ملح 2/1 ملعقة شاي فلفل أسود الطريقة : 1- نحضر صينية تيفال وتصف الطبقات كالتالي: ط1 : حلقات بصل ط2 : حلقات الفلفل الرومي ط3 : ترش عليه قليل من الصلصة ط4 : يرص الباذنجان و يصب قليل من الصلصة . يــــــــتــــبع .......

صينية المقلوبة المقادير : 2 حبة بصل مقطع حلقات 2 حبة فلفل رومي مقطع حلقات 3 حبات...

$$al7booba$$ :

- ترص الكوسة ثم البطاطس وبين الطبقات يصب قليل من الصلصة . :27:

- ترص الكوسة ثم البطاطس وبين الطبقات يصب قليل من الصلصة . :27:

+1

$$al7booba$$ :

2- نضع الأرز على النار مع الماء والبهارات وتسلق ثم يصفى ويصب عليه الزيت الحار ويقلب . 3- يوضع الأرز على الخضار ويغطى بالقصدير ويدخل للفرن يكون متوسط الحرارة لمدة 2/1 ساعة . 4- تقلب في صحن التقديم وتقدم ساخنة . وهذي كم صورة لطريقة التقديم وبالهنا والعافية . :icon28::icon28: الله الله بالردود السنعه

2- نضع الأرز على النار مع الماء والبهارات وتسلق ثم يصفى ويصب عليه الزيت الحار ويقلب . 3- يوضع...